第169章 寿司?这种东西我也会做[第1页/共3页]
海南的四大名菜在我们本技艺中逐步落寞,却要靠日本寿司来打响名誉?
叶垂打量着传单,脸上模糊暴露了几分不快之色。
这么说着,张华斌便将手中的精彩饭盒翻开。今后中取出了一盘寿司,另有一叠米醋放到了叶垂的面前。
叶垂指着张华斌的鼻子一口气臭骂道。
“叶先生,我们这文昌鸡肉寿司味道如何样?”张华斌笑着问道。
“找我的?”叶垂听温馨说了张华斌的拜访,正从厨房擦动手走出来,听到了张华斌的话,就淡淡的问道。“你找我做甚么?”
最首要的是,在上一世叶垂还曾到日本做客,跟日本大名鼎鼎的“寿司之神”有过一些交换,从对方的手中体味到了寿司最完美的做法。
海南四大名菜要做成寿司才最好吃,这是张华斌鼓吹本身日本摒挡店的首要方向。他并没有感觉这有甚么不当,又没有犯法,只要能赢利有何不成呢?
“甚么日本寿司,一看就让人没甚么胃口,张华斌奉告你,就算这条美食街上其他饭店都承认了你的日本摒挡,也别想让老娘承认!”董悠悠的火爆脾气立即就燃了起来,有些气愤的说道。
“做寿司的温度要跟体温想尽才最完美,但是你送来的寿司都已经凉掉了,这还如何吃?寿司所用的米要粒粒饱满,固然黏在一起,但仍然要保存米粒本来的形状,你们的寿司米粒都糊成一坨了,另有甚么口感?另有寿司中所用的调料,只需求稍许的山葵和米醋便能够完美,但是你们恰好画蛇添足,往内里加甚么乱七八糟的东西,味精,酱油,靠,竟然另有花生米,搞甚么?这还算甚么寿司?并且这寿司的形状也捏的很不到位,大小不一我就不说了,最首要的是你看这米粒都散出来了,最最离谱的还是这寿司内里的鸡肉,文昌鸡肉质鲜嫩,最合适的做法就是白切,你们用来做寿司也就算了,竟然还把文昌鸡给炒了——别觉得你们这寿司中的鸡肉是先煮再炒最后又用淀粉调糊油炸了一遍我尝不出来,文昌鸡最完美的味道都让你这给粉碎完了,还叫甚么文昌鸡肉寿司,这底子连寿司都算不上,就如许你也美意义那边显摆?”
叶垂研讨中原美食,每一种都停止详确致的研讨,对于跟寿司近似的滋饭棒另有鲊也都非常体味。
此时固然是下午,但海南鸡饭的饭店内还是有很多门客的,看到这一幕纷繁都围了上来,这些人中有一名中年男人是这里的熟客,本身就是天海度假村的员工,他对于比来产生的事情很体味,看到张华斌的挑衅行动后,他立即带着几分气愤的说道:“你们的日本寿司店比来接连应战了这条美食街上以海南四大名菜为主的饭店,现在又将锋芒对准了这家海南鸡饭!”
叶垂微微皱了皱眉头,张华斌说是让他来品鉴。实际上这是一种挑衅。
张华斌冷哼了一声。感觉叶垂这是死鸭子嘴硬:“那叶先生你倒是说一说,我们这寿司为甚么不如何样了?”
饭店靠传单来招揽买卖,这并不是甚么大不了的事情,可林薇之以是会这么焦急的将这张传单拿给叶垂,是因为这张传单上那些新品寿司实在是有些过分了:这是用海南四大名菜所制成的寿司!
寿司这类食品固然是在日本发扬光大的,但在中原自古就也有近似的做法。
而其别人包含韩雨堰林薇这些对叶垂极其熟谙的,也完整没想到叶垂会对寿司的门道这么清楚,一时候也都看着叶垂呆住了。
张华斌下认识的就颤抖了一下,跟着冷哼了一声:“我是来找叶垂叶先生的。”