第164章 近乎完美的孜然羊肉[第2页/共3页]

王诗雨小朋友更是直接就站在了椅子上。挥动着双手跟田小杜加油“胖叔叔，加油！”

三位评委都已经咀嚼完了田小杜的菜，主持人仿佛也能感遭到田小杜这道菜的不凡之处，仓猝问道：“三位评委，你们对这道菜有甚么样的观点？能够给出分数了吧。”

而就在周百万分开后不久，田小杜这边已经终究完成了本身的菜肴，孜然羊肉。

“孜然，本来是孜然的味道啊，没想到这类调料用在烤肉上会这么美好。”叶文华不由的点了点头，尽是赞叹的又夹起了一块羊肉来送入了口中。

这道菜的名字叫做孜然羊肉，他本来还不晓得为甚么会起这么个名字，现在终究晓得了，本来孜然是这道菜中最首要的一到调料。

听到叶文华的话，田小杜忍不住笑了，因为他想到了本身第一次吃到叶垂的烤羊肉串时的场景，当时他便对口中浓而不散的香味耿耿于怀，以为这是甚么宝贵的香料，而当时叶垂笑着对他说的话，他到现在都还记得，因而他笑着将那句话奉告给了叶文华：“是孜然，我加了孜然。”

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中间的歇息室内，已经插手完了比赛的几位选手也都严峻的看着叶文华最后的给分，周百万跟希淑芬都明白，他们的并列第四即毫无疑问会被田小杜超越，脸上不免都有些遗憾之色，董倩则是有些气恼的看着田小杜，明白本身此次的名词必定又要比田小杜低了。

叶文华手中的分数牌，逐步的举了起来……

冷冷的哼了一声以后。周百万有些不快的转成分开了比赛园地。

“那哥哥。田叔叔这一次会获得甚么样的分数啊？”王诗雨一脸严峻的问道，这小东西最体贴的就是田小杜最后能够获得的名次了，在她的打算里，但是筹算今后把田小杜挖去开大饭店的……

本来还觉得秦一月会一骑绝尘，但听叶垂的意义，这个田小杜的菜肴，能够跟秦一月并驾齐驱？

接下来侯阳另有向丽萍也同时夹了羊肉送入口中，对于用孜然来停止简朴的调味，两人都感受非常对劲。

...

顾名思义，这道菜就是用参汤的汤气来蒸煮羊肉，做起来简朴，但却绝对是参赛的八道菜中最高贵的一道。

如许菜做出来或许味道的确会不错，但却落空了做菜最本质的目标，绝对不会有很高的分数。

而叶垂这边，温馨仓猝就把王诗雨给抱了起来，让这小东西别再乱喊加油了，不然说不定还会呈现甚么乱子……

只不过这道菜的法度非常花梢，造价也绝对不菲，野人参这类极品补药都拿了出来，更不消说从起码是十只东山羊身上所取下的羊排肉了，但是∑，www.，固然这道菜胜利的吸引了一部分人的兴趣，但对于真正懂行的人来讲，这道菜倒是徒有其表。

羊排肉本来更合适烧、闷、扒等烹调体例，但是，周百万别具特性的将羊排肉剁成了肉馅，然后放在提笼顶用参汤停止蒸煮，当羊排肉陷完整被参汤的汤气蒸熟，并且满盈起浓浓的参香味以后，用淀粉调制做成博饼，送入油中酥炸，最后滤去油滴后这道菜便完成了。

而正端着菜肴往评委桌走去的田小杜，则是听到王诗雨的话，转头看了一眼。一不谨慎脚下就被绊了一下，差点就要一头栽倒在地上了，幸亏他手中的盘子端的很稳。才没有让这道菜呈现甚么不测。