第295章:两种极致的面(上)[第2页/共2页]
不晓得该如何描述这道特级面食当中的极致味道。
光芒,照亮一张年青的面孔。
“这类口感……滑滑嫩嫩的!”
脑袋中模糊有个声音。
之前高汤用到的质料,是昆布、干贝、银鱼干和木鱼花。
但是,在实际天下,秋山弘是一副平和的神采。
一色慧摒住了呼吸,他感受本身就处于潮汐,乃至巨浪的风口下,但他没有遁藏,而是绷紧了心弦,满满的等候感,去驱逐巨浪!
面只要一碗,秋山弘是独一有幸咀嚼的人。
神采是空缺的,脑袋保持着一丝腐败,秋山弘摆布环顾,面前是苍茫的雾气,这里是雾的天下,乃至他本身都是一团雾,虚体般的存在,只存在少量的灵智,回归灵魂的初始和浑沌之地。
秋山弘全部脸部的肌肉,都因为蛮横而粗鄙的咀嚼,绷得死死的,有点扭曲。
一根面就装满了大碗!
乳红色的,是大骨汤。
“细致!柔韧!”
虾头、蛤蜊。
“这汤……”
夏羽向秋山弘递上一双筷子,秋山弘接过,并缓缓端起了碗。
水波普通的波纹闪现。
开烈火,先把虾头丢在平底锅里煮,等水沸腾后插手洗净的蛤蜊,再次烹煮,等蛤蜊壳全数翻开以后,便将虾头、蛤蜊全数捞出。
“错了!错了!”
鸡骨,猪大骨。
而现在碗里汤汁的色彩,更像是素高汤。
“如何样,好吃吗?”
光亮麟厨师如果放开了胃口,开释食欲,那可骇的暴食场面必定不会弱于划一第的暗中麟厨师。
下筷!
但马斯只是一笑,摇了点头,内心暗道:“看来他们也快发明了……”
世人中,只要三位练习生茫然无措,而包含东京知事玉川百合子在内的一群大佬,皆神采凝重。
他回到厨台前,找到筹办好的质料。
但是这类发作,倒是一种温和的绵劲,很奇特。
“饱——”
秋山弘淡淡地答复,吐出一口清爽的气,下筷再吃剩下的,可跟着吸食,他前面还稳稳持握筷子的手,俄然颤抖起来。
持续几勺浓汤洒进平底锅,夏羽回身端来一碗黑乎乎,液体状的东西。(未完待续。)
秋山弘精准地抓起了一根面的线头,目中带着浓浓的等候,嗖的一吸,因而红色的面条破水而出,不竭地被他吸入口中,洒下淅淅沥沥的小水滴。
两种汤异化,再把最后特地留起来的大骨汤头混出去,用锅子架在炉灶上,持续熬煮。
并不但是面条细致柔滑的味道罢了。
其别人,只是这场考核的观众,见证者。
哗!
冥冥中那双手,明显感遭到味觉海潮承平淡了,顺手挥勺,倾泻下来一滴滴由鸡骨、猪大骨熬制的老汤,因而清爽的海潮染上金黄的光彩,并变得绵而有力,让秋山弘有种回味无穷的感受。
内心止不住的自语,秋山弘边吃边在号令,“不是素高汤,也不是大骨汤……它们融会了,既有蔬菜的清爽,也有浓汤的香醇,这是特制的汤!”