第153章 增添烧肥肠[第2页/共2页]
阿谁再说尝一块的人顿时就被老客人挤走了,“你不买就一边去,人家还买不到呢,这八文钱一勺呢,给你白吃两块都要一文钱了,你看看这条街上哪家让你白尝的呀,还不是我们南记的小老板好说话。”
“张叔,你现在这一日日都来我这儿,都不去茶水棚子那边了,人家要怪我挖墙脚的。”南菱一边忙活动手里的第二锅烧肥肠,一边道。
凌如霜也随她夹,也说出了担忧,“这猪大肠味道是极好的,但是放酒楼里,会不会他们感觉这东西略不雅呢。”
“来,王大娘,这回要几勺啊。”南菱问道。
因着他们都是去乡间杀猪,然后再把猪运到县城里卖的,南菱就拖他们收一下猪大肠,因为他们一日里也只能卖个一头猪。
不过卖肉的大娘本身那头猪的下水都是给南菱的,南菱现在店里除了烧肥肠,就隔天送个鸡壳白萝卜汤,再隔天送猪杂汤。
“胖闺女,你这肥肠另有别的新奇的做法?”老张一听也来了劲儿。
“凌家丫头啊,你尝着猪大肠好吃想放酒楼里卖吗?”老张本身碗里的猪大肠吃完了,就厚着脸皮夹了凌如霜碗里的猪大肠。
背面的老客人想要挤上来,就想用猪大肠的威名把列队在前面的人给吓退,那些个被香味吸引来的新客公然被吓走了一半。
南菱在这几日的工夫已经和卖肉的大娘订好了货。
的确比鸡柳赚的还要多,南菱悔怨咋不早听老张的。
“这真是猪下水里的肠子,之前吃的都是一股子骚味,现在吃着是比肉还香啊。”
南菱笑笑不说话,这至于如何洗这猪大肠就是本身的秘方,烧肥肠倒是简朴的很,随便他们学走都无所谓。
一副猪大肠那里够,他们去乡间杀猪的时候也会碰到其他卖猪肉的,从旁人那边收个大肠,这么凑一凑一日就有五六副了。
“这如何卖啊。”
“这么一块都不敷尝的,再让我尝一块吧。”
钟小柔结婚的笑话倒是足足传了好几日,孙管虎连三日回门都没带钟小柔返来,想来是丢人丢大发了。
她已经在锅里下了油,肥肠炕着也出油,调料各种放下去,再撒一把蒜苗,一边炒一边香味飘出去好远。
“等甚么明天。”