第153章 增添烧肥肠[第1页/共2页]

“老板，如何就没了？”

南菱摩挲着下巴，晓得凌如霜是不会虐待她，但是现在南记里正卖的炽热，冒然就让望湖楼卖，这边买卖必将是会有影响。

“张叔，你现在这一日日都来我这儿，都不去茶水棚子那边了，人家要怪我挖墙脚的。”南菱一边忙活动手里的第二锅烧肥肠，一边道。

一副猪大肠那里够，他们去乡间杀猪的时候也会碰到其他卖猪肉的，从旁人那边收个大肠，这么凑一凑一日就有五六副了。

凌如霜倒是等不及了，这酸菜鱼一上，他们望湖楼的买卖已经比劈面的闻香食肆好上很多了。如果再有这肥肠一上，那不更是把他们打压的没有喘气的余力嘛。

“让让，这是猪大肠，八文钱一勺，接管不了的别挡着，我但是要买的。”

说着，就把铁勺递过来，让新客人拣一个尝尝，大师纷繁伸手。

“去望湖楼呗，我们酒楼一日可得用掉半扇猪呢，偶然候都是送了一些猪下水啊，猪头甚么的，都有呢！”凌如霜迫不及待了，对老张道，“张叔也一起啊。”

的确比鸡柳赚的还要多，南菱悔怨咋不早听老张的。

背面的老客人想要挤上来，就想用猪大肠的威名把列队在前面的人给吓退，那些个被香味吸引来的新客公然被吓走了一半。

一锅差未几有六勺，六锅就是二百八十八文钱。临时不算铺子的房钱，这猪大肠的买卖一日能赚二百六十八文钱。

南菱见客人们保护本身，内心也是满满的打动。

“这么一块都不敷尝的，再让我尝一块吧。”

很快几近就把一条街上的客人都吸引过来，南菱小灶台也被围了起来。

因着他们都是去乡间杀猪，然后再把猪运到县城里卖的，南菱就拖他们收一下猪大肠，因为他们一日里也只能卖个一头猪。

剩下的都是深嗅着香气挪不开脚的，他们眼巴巴的问道，“这我没吃过也不晓得如何个味儿，能不能少买点。”

“凌家丫头啊，你尝着猪大肠好吃想放酒楼里卖吗？”老张本身碗里的猪大肠吃完了，就厚着脸皮夹了凌如霜碗里的猪大肠。

南菱就舀了两勺再加了一块猪大肠，本身带碗来的都是如许，要他们拿油纸打包费事儿就普通不别的赠送猪大肠。

南菱笑笑不说话，这至于如何洗这猪大肠就是本身的秘方，烧肥肠倒是简朴的很，随便他们学走都无所谓。

这一副猪下水本钱是六文钱，洗濯猪大肠的活计交给了王二嫂，是三文钱一副，加上油盐等调味料，本钱算是二十文钱。

阿谁再说尝一块的人顿时就被老客人挤走了，“你不买就一边去，人家还买不到呢，这八文钱一勺呢，给你白吃两块都要一文钱了，你看看这条街上哪家让你白尝的呀，还不是我们南记的小老板好说话。”

南菱卖完最后一份大肠，就看到凌如霜和老张已经聊了起来。

她已经在锅里下了油，肥肠炕着也出油，调料各种放下去，再撒一把蒜苗，一边炒一边香味飘出去好远。

钟小柔结婚的笑话倒是足足传了好几日，孙管虎连三日回门都没带钟小柔返来，想来是丢人丢大发了。

“这一天就卖五六锅，另有最后一锅，约莫一刻钟不到就好了。”南菱耐烦的答话。

“南菱，你忙完了，你瞧这烧肥肠放酒楼里卖如何？”凌如霜问道。

试菜的事儿，老张也乐意呢，赶快着就跟畴昔了。

这一日，老张正坐在店里的桌上吃烧肥肠，一边啄着一些小酒道，“啊，胖闺女，你这烧肥肠做的实在是好啊，我这一天不来吃这么几口，感受就少了点甚么。”

“我本身带了碗来，要两勺，归去晌午吃。”王大娘乐呵呵的摸出个陶碗。