第一百七十八章 藕霸[第2页/共3页]

但是现在看来，这个苏氏酒楼貌似手速有点儿过人，他们如果再不抓紧速率的话，评委们光是因为苏氏酒楼的速率，就要给他们加上很多印象分的。

并且为了迟延时候，姜明显没敢做的太快，一点点儿细细的撕着蒜皮儿，将白皮蒜放作一堆，再将红皮蒜又放作一堆，的确是孤傲孤单冷。

更何况，如果他们没看错的话，这凉菜上面铺的那层藕丁，应当是藕丝不竭的切法，他们向来没见过这么短长的刀工，哪怕味道略微有点儿次，就凭这刀工，这气味，也该给个九分的高分。

“快点儿！先把凉菜上了！”这组团队选手的领队焦急的呼喊着。

“姚师，不好吧？”卖力凉菜的人愣住了。阿谁红白玫瑰刨花儿的菜，连凉菜实在都算不上，是用草莓和黄瓜，快手做出来的一道装潢菜，收集上关于这个的教程很多，连浅显的小门生都能学会，固然看着是标致，但也太乱来人了。

如许的比赛流程，在赛前，大师都已经被奉告过，对此，谁都没甚么疑义。

福禄寿三星那是甚么年代的老雕花儿了，拿出去，恐怕要笑掉评委们的大牙吧，和人家拿出去的那么有情意的小桥比较，能行？　恐怕现在连厨师黉舍都不教这么老派的雕花了，领队感觉，本身明天真是要日了狗了。

就在姜明显张口想要说话的时候，苏若彤俄然昂首对姜明显道：“姜明显，把蒜都拿过来。”

包汝文对浸点还是很故意得的，顿时将苏若彤交来的调味汁浸点在藕上面，也不晓得是如何回事，本身这道闻起来味道就非常清爽的凉菜，闻起来的味道一下子浓烈了好几倍，直直朝人鼻子里冲，不由自主的就让人流口水。

他们的职员配置和苏若彤他们这边人数一样，一开端就订定好了计谋，大师平头并进，遵循难易挨次，一道道的超上闪现菜肴，一开端的，当然是比较简朴的，前面的，就是重头菜，大菜，最后再献上一道吊上三个小时的汤品，完美收官。

这道菜非常都雅，是用藕雕成的一座小巧小桥被放在盘子斜中间，桥上跟桥上面铺满了切成珍珠衫的藕丁，看起来仿佛下霜了普通，雨雪可儿，如同一件艺术品普通。

他呆呆的看着本身面前已经将近完工的福禄寿三星，只见这三星活矫捷现，满脸崇高慈爱的笑意，身上的衣纹飘带如流云普通，细节处非常高雅，到处流露着精美不凡。

乃至连台子上那名之前对包汝文一向都不假辞色，黑着脸的男人，面庞都略微缓了缓，深深的看向包汝文。

但包汝文却较着的心不在焉。

姜明显一愣，立即端着身前放蒜的两个玻璃盆走畴昔。苏若彤微微垂着眼睛，底子没有看那边的金碧欣一眼，长长的睫毛微垂着，但是金碧欣却清楚感受获得，苏若彤是在针对他。

浸点，是苏氏酒楼措置凉菜的一种术语，便是用点洒的体例，使凉菜渗入调味汁。

“别雕了，换简朴的，弄一圈儿阿谁比来特别风行的红白玫瑰刨花儿。”领队一焦急，道：“你们不是都给送去霓虹培训过三个月么，那边儿不是比来很风行这个。”

对于上菜挨次，菜的口味和搭配，并且有没有做到营养和甘旨分歧，色香味如何，乃至上菜的间隔，都会被评委们都记录下来，终究给出分数。

固然说三星是俗，但是要看是谁来做的。为了刻好福禄寿三星，专攻雕花一辈子的他，但是专门研讨过敦煌壁画的，争夺让本技艺下的三星，也感染点儿仙气儿。莫非说，就因为他比劈面慢上菜非常钟，本身这么多年的尽力都要白搭么？