第一百七十八章 藕霸[第1页/共3页]

这道菜非常都雅，是用藕雕成的一座小巧小桥被放在盘子斜中间，桥上跟桥上面铺满了切成珍珠衫的藕丁，看起来仿佛下霜了普通，雨雪可儿，如同一件艺术品普通。

“别雕了，换简朴的，弄一圈儿阿谁比来特别风行的红白玫瑰刨花儿。”领队一焦急，道：“你们不是都给送去霓虹培训过三个月么，那边儿不是比来很风行这个。”

就在姜明显张口想要说话的时候，苏若彤俄然昂首对姜明显道：“姜明显，把蒜都拿过来。”

“喏，我看你们那边的人都在做饭了，貌似没有甚么饭菜能用上蒜的吧。”金碧欣叉动手说道。

浸点，是苏氏酒楼措置凉菜的一种术语，便是用点洒的体例，使凉菜渗入调味汁。

那边，卖力雕花的厨师也听获得这边的对话，整小我都愣住了。

端着这道菜上了评委台，包汝文报上了这道菜的作者：包汝文主刀、苏若彤调味、姜明显帮助。

但包汝文却较着的心不在焉。

姚师不就是老板的小舅子么，不就是在霓虹国的米其林两星店里学习了几年么，他早就不平姚师好久了！

“姚师，不可的，萝卜花还没雕出来，是您要我们雕个最亮眼的，以是那边在雕福禄寿三星。”卖力凉菜的那位徒弟焦急的说道。

评委们一落座，就代表着明天的比赛正式开端了。

“快点儿！先把凉菜上了！”这组团队选手的领队焦急的呼喊着。

带着满满的成绩感，包汝文开端帮着本身的门徒赵发凯做第二道菜。

但是这个时候，他也明白，本身绝对不能胡说甚么，阵前乱军心。

包汝文呈上这道菜，说道：“这道菜叫做霜桥夜泊，首要用料是藕，是我们的第一道头彩，取用爽口开胃之意，请各位评委咀嚼。”

看着那被办事生捧下去的空盘子，包汝文美的眯起了眼睛。他也不是没看过美食节目，普通来讲，评委们都是嘴巴特别刁钻的人，并且为了接下来的评比，根基上是不会呈现将一道菜空盘吃光的行动的，都是只嚼两口，乃至都不会咽下去，然后就打分了，但是看他们现在恭维的模样，这道菜果断分数不能低呀。

更何况，如果他们没看错的话，这凉菜上面铺的那层藕丁，应当是藕丝不竭的切法，他们向来没见过这么短长的刀工，哪怕味道略微有点儿次，就凭这刀工，这气味，也该给个九分的高分。

他们的职员配置和苏若彤他们这边人数一样，一开端就订定好了计谋，大师平头并进，遵循难易挨次，一道道的超上闪现菜肴，一开端的，当然是比较简朴的，前面的，就是重头菜，大菜，最后再献上一道吊上三个小时的汤品，完美收官。

姜明显有些难堪，道：“也不是没事儿做，这不是在干着么？”

这边团队里的变故，立即吸引了诸多人的目光。这比赛才开端，这组团队就内杠了？这是有好戏看呀！

“姚师，不好吧？”卖力凉菜的人愣住了。阿谁红白玫瑰刨花儿的菜，连凉菜实在都算不上，是用草莓和黄瓜，快手做出来的一道装潢菜，收集上关于这个的教程很多，连浅显的小门生都能学会，固然看着是标致，但也太乱来人了。

为了让本身显得略微繁忙那么一点儿，姜明显便开端扒蒜，甭管最后蒜能不能用上，扒一点儿老是好的。

如许的比赛流程，在赛前，大师都已经被奉告过，对此，谁都没甚么疑义。

对苏氏酒楼的这些厨师们来讲，做到这些实在是太轻易了，事情很快就被分派下去。

方才包汝文露的那一手，震惊住了金碧欣，她打心眼里想要和苏氏酒楼的人交好，但是貌似旁人没那么好说话，那些老头子就不消说了，必定敝帚自珍，而苏若彤她也算是跟她互换电话和微信那么久了，两人连节日祝贺这类东西都相互没有过。算来算去，她决定还是从这个姜明显动手吧。