第一百七十八章 藕霸[第3页/共3页]

对于上菜挨次，菜的口味和搭配，并且有没有做到营养和甘旨分歧，色香味如何，乃至上菜的间隔，都会被评委们都记录下来，终究给出分数。

但是，他却忍不住一个劲儿的看向台子上那名曾对他板着脸的男人，表情沉重极了。

如许的比赛流程，在赛前，大师都已经被奉告过，对此，谁都没甚么疑义。

包汝文对浸点还是很故意得的，顿时将苏若彤交来的调味汁浸点在藕上面，也不晓得是如何回事，本身这道闻起来味道就非常清爽的凉菜，闻起来的味道一下子浓烈了好几倍，直直朝人鼻子里冲，不由自主的就让人流口水。

比赛有条不紊的停止着，明天，苏若彤团队要做的，是在三个小时内――也就是十二点整之前，做出八菜一汤，并且闪现给上面的那些评委。

固然说三星是俗，但是要看是谁来做的。为了刻好福禄寿三星，专攻雕花一辈子的他，但是专门研讨过敦煌壁画的，争夺让本技艺下的三星，也感染点儿仙气儿。莫非说，就因为他比劈面慢上菜非常钟，本身这么多年的尽力都要白搭么？

这道菜非常都雅，是用藕雕成的一座小巧小桥被放在盘子斜中间，桥上跟桥上面铺满了切成珍珠衫的藕丁，看起来仿佛下霜了普通，雨雪可儿，如同一件艺术品普通。

福禄寿三星那是甚么年代的老雕花儿了，拿出去，恐怕要笑掉评委们的大牙吧，和人家拿出去的那么有情意的小桥比较，能行？　恐怕现在连厨师黉舍都不教这么老派的雕花了，领队感觉，本身明天真是要日了狗了。

浸点，是苏氏酒楼措置凉菜的一种术语，便是用点洒的体例，使凉菜渗入调味汁。

姚师不就是老板的小舅子么，不就是在霓虹国的米其林两星店里学习了几年么，他早就不平姚师好久了！

就在这时，一声淡淡的笑声响了起来，姜明显一昂首，瞥见是劈面案台上的金碧欣，正对他招手：“你是不是没事情干？”

端着这道菜上了评委台，包汝文报上了这道菜的作者：包汝文主刀、苏若彤调味、姜明显帮助。