第104章 盐水鸭[第2页/共2页]

比落第二日几近晌中午，夏明月才将鸭子重新捞了上来，冲刷掉上面的盐粒儿和各种调味料。

绝对是滋味极佳的月饼。

“夏姐姐昨晚没有睡好？”

当代期间有各种能够精准控暖和火候的先进厨艺，但对于此时只要柴火地锅的前提来讲的话……

但现在既然想了起来……

“夏姐姐运气好呢。”江竹果抿嘴直笑，“这是家中的鸡下的蛋，晨起我拾了来煮着吃，煮的时候还迷惑这鸡蛋如何这般大，本来是个双黄蛋。”

也恰是因为这一顿盐水鸭没有吃够，吕氏在饭后仍旧是惦记非常，干脆在趁着去街上采买夏记吃食摊所需各种食材的时候，又买了一只肥瘦适合的鸭子返来。

那就不美意义了！

再将与葱、丁香、香叶、花椒、姜片、桂皮等调料混在一起炒到发黄的盐粒儿尽数地涂抹在鸭子上头。

荤素搭配，甘旨更加。

“这般便宜？”夏明月没想到会是这个代价。

何顺子面前一亮，继而笑眯眯地应下，“那我就等着吃夏娘子做的月饼呢。”

宰杀，拔毛，洗濯洁净。

假酸浆籽还剩上很多，能够先放起来，留着来岁吃。

夏明月想了想，先将锅中添满了水，在水中放入一个小铁盘，铁盘上再放入炖煮东西用的沙锅，最后在沙锅中放入整只鸭子，倒入没入鸭子的水。

一向没有想起来这茬，而这两只活物在乌金的办理下非常听话，向来不在院子里头乱跑，只在乌金的窝四周活动，早晨也只睡在那边。

“那我给夏姐姐烧一些热水，洗漱的话会舒畅一些。”江竹果说话时，用水瓢将水舀到大锅中。

如许温馨，更加让夏明月忽视了这两样活物的存在。

“德馨园那边说，明日便不必再拿这冰粉了。”何顺子笑道，“约莫是这天儿垂垂有了些凉意，这解暑之物便不再吃。”

“那就但愿明天能有个好运气。”夏明月笑眯了眼睛，趁便往院子角落中看了看。

鸭子的春秋大小非常适合，炖煮的体例确保了鸭肉的鲜嫩，让全部盐水鸭的甘旨晋升了一个新的高度。

吕氏更是连连咋舌，“畴前都感觉鸭子肉老，吃起来跟柴火棍儿似的，如何吃都不好吃，这边的人也是能吃鸡肉毫不吃鸭肉，倒是未曾想这鸭肉竟然这般好吃。”

说不定又能好赚上一笔的！

“应当如此。”夏明月点头。

烫烫的水敷一下脸，倦意也会全消。