345.第345章 给大小姐吃瓜皮？！[第2页/共2页]

“因为待会儿要上锅去蒸。”南叶答道。

管事们经不住这么多厨娘来磨，筹议一番，把香秀派给了她。

“好咧！”香秀欢畅地应着，固然脑袋里已经是一团浆糊，完整搞不懂这么多庞大而又毫不搭边的食材，究竟是要做哪几道菜。

蒸豆腐块？这也太平常了罢？真是为大蜜斯筹办的晚餐？香秀非常惊奇。不过一想到这是减肥餐，能丰厚到那里去，因而也就豁然。

门客的爱好，用餐的环境，香秀听得明白，但说到意境，她就有些不懂了，昂首茫然看南叶，等候她的进一步讲授。

香秀一面说着，一面就抓起了刀，要把豆腐切成小块。

这么多食材，必定得做一大桌罢？可大蜜斯不是要减肥么，做这么多，莫非不会越吃越胖？香秀非常猎奇，问南叶道：“你早晨，筹办给大蜜斯做几道菜？”

香秀急了，叫道：“你多少给我留点活儿啊！”

南叶把冬瓜皮，西瓜皮切成小块，玉米须切段，然后抓了一把红豆，一起投入汤锅，加上半锅净水，炖煮起来。

一道蒸豆腐罢了，竟然用三四个配菜？好吧，是她错了，这道豆腐，一点儿都不简朴。香秀暗自咂舌，照着南叶的叮咛，一一筹办。

香秀切完菜，让南叶过目，然后两人倒了个个儿，换作南叶上案板，香秀在一旁观赏。

“为甚么要挤压？”香秀一面切，一面问道。

让她更加目瞪口呆的还在背面，南叶竟然把玉米剥开，只留下了玉米须，而金灿灿的玉米棒子，却让她丢到一边去了。

“瞧把你欢畅的。”南叶笑着拍了她一下，表示她让开些，好让她做饭。

香秀退至一旁，朝前看去，只见案板上堆满了食材，种类极其丰富，豆腐、香菇、胡萝卜、松仁、蒟蒻、小黄瓜、山查、瘦肉、鱿鱼、木耳、红豆、玉米、冬瓜、西瓜、萝卜干、绿茶、茉莉花、荷叶、江米、小米、黑豆，乃至另有一包白花花的粉，也不知是甚么。

“你问到关头了！”南叶笑道，“实在到了必然的境地，大厨们的技术都不相高低，当时决定胜负的，常常是厨艺以外的东西，比如门客的爱好，再比如，用餐的环境和意境。”

拟好菜单，南叶收好书出门，领食材，借小灶间，抓紧时候，把大蜜斯的晚餐做了起来。