200.第200章 现学的鳆鱼豆腐[第2页/共2页]
没想到,这一样是鳆鱼,一样是批刀,但到了夏莲手里,就是不一样,固然根基技术没有题目,但她切的鱼片,大小厚薄没有那么均匀,且最首要的是,行动完整没有抚玩性。
南叶也感觉,她这技术,比起之前来,算是退步了,不由猎奇:“你在姜国府没碰过刀么?”
这真的是夏莲?!阿谁胆量最小的夏莲?瞧她这凶暴劲儿,就是香秀都比不上罢?南叶又是狠狠地惊奇震惊了一把。
姜国府真有这么好?照她看,满是因为有了姜国府世子的喜爱罢。不过这也不是甚么好事,能仗着有主子赏识,把厨艺进步些,多做出些成绩,今后的日子就有但愿了。南叶想着,走到她跟前,推心置腹隧道:“既然姜国府待你好,你更是要抓紧机遇,多学些本领在身才好。”
“那不成能!”夏莲说得非常必定,“你的本领,我还是晓得的,连石总管都曾是你的部下败将,又怎不会做几种鳆鱼!”
南叶笑道:“这道菜,对刀工和火候的确有要求,但都不高,你来尝尝就晓得了。”说着,一手按鳆鱼,一手拿批刀,先作了个树模。
南叶想了想,实话实说:“你没之前爱哭了,胆量也变大了。”
兴姜笑嘻嘻隧道:“我是来恭贺你们,撤除石总管,一共就四小我参赛,你们夔国府就占了两个。”
在王公贵族间的赌菜、斗菜场上,的确很少见到姜国府世子的身影,不爱好美食的人,厨房里天然不会创新出那么多花腔了,南叶点头,表示了解,又给她出主张:“既然你在他们世子跟前说得上话,何不鼓动他多插手几场赌菜和斗菜?照我看,他也并非全无兴趣,起码这回就插手了罢?”
夏莲倒是摇点头,不出声。
夏莲见她如此,愈发不美意义了,吭吭哧哧地挽紧了她的胳膊:“我,我这不是想让你教教我么……以是才让你也挑了鳆鱼……”
南叶一笑,接过她杀好的鳆鱼,拿水冲刷洁净,然后挑了把趁手的批刀,笑道:“你选的这道菜,倒是挺简朴的,只是磨练刀工和火候。”
夏莲乐不成支:“我在这里,既没甚么悲伤事,又没人给我委曲受,天然就不哭了,至于胆量,那是练出来的。”
“你来切也是一样。”南叶谦善地说了一句,把批刀交到了她的手中。
夏莲见她承诺,喜不自禁,赶紧加快了脚步:“我就晓得你会承诺的,你最怀旧情了!”