200.第200章 现学的鳆鱼豆腐[第1页/共2页]

“那不成能！”夏莲说得非常必定，“你的本领，我还是晓得的，连石总管都曾是你的部下败将，又怎不会做几种鳆鱼！”

在王公贵族间的赌菜、斗菜场上，的确很少见到姜国府世子的身影，不爱好美食的人，厨房里天然不会创新出那么多花腔了，南叶点头，表示了解，又给她出主张：“既然你在他们世子跟前说得上话，何不鼓动他多插手几场赌菜和斗菜？照我看，他也并非全无兴趣，起码这回就插手了罢？”

没想到，这一样是鳆鱼，一样是批刀，但到了夏莲手里，就是不一样，固然根基技术没有题目，但她切的鱼片，大小厚薄没有那么均匀，且最首要的是，行动完整没有抚玩性。

南叶笑道：“这道菜，对刀工和火候的确有要求，但都不高，你来尝尝就晓得了。”说着，一手按鳆鱼，一手拿批刀，先作了个树模。

姜国府真有这么好？照她看，满是因为有了姜国府世子的喜爱罢。不过这也不是甚么好事，能仗着有主子赏识，把厨艺进步些，多做出些成绩，今后的日子就有但愿了。南叶想着，走到她跟前，推心置腹隧道：“既然姜国府待你好，你更是要抓紧机遇，多学些本领在身才好。”

真是承蒙她看得起了……好吧，此次来姜国府，她也没少帮手，就教她这道鳆鱼豆腐罢。南叶点了点头，道：“那我们从速走罢。”

大家有大家的志向，南叶不好多劝，只得罢了。

夏莲切了几下，本身都感觉不可，懊丧地丢下批刀，道：“手生了。”

“你来切也是一样。”南叶谦善地说了一句，把批刀交到了她的手中。

“如何变了？”夏莲啪地一声，拍碎了一瓣大蒜，就连这做菜的行动，都比之前干脆判定些了，可见厨艺影响脾气，脾气亦影响厨艺。

南叶一笑，接过她杀好的鳆鱼，拿水冲刷洁净，然后挑了把趁手的批刀，笑道：“你选的这道菜，倒是挺简朴的，只是磨练刀工和火候。”

夏莲却叹了口气，道：“你也是晓得的，姜国府世子不爱赌菜、斗菜，这间小厨房每天做的菜色，翻来覆去就那么几个，就算我故意想学，他们也没本领教，不然我也不会连个鳆鱼豆腐都不会做。”

本来是图现学便利，南叶哭笑不得：“你就不怕我只会做一种鳆鱼？”

这倒是真的，有了比赛的动力，大师天然会想方设法地去引进新菜来学，到时她就有机遇了！夏莲眼睛一亮：“南叶，你真是给我出了个好主张。”

南叶也感觉，她这技术，比起之前来，算是退步了，不由猎奇：“你在姜国府没碰过刀么？”

过了一会儿，夏莲终究把鳆鱼切好，昂首问道：“南叶，这鳆鱼豆腐，接下来该如何做？”

夏莲听了这话，很有些无语：“既磨练刀工，又磨练火候，这还叫简朴？你是因为厨艺太高，以是看甚么都简朴了罢？”

南叶定了定神，感慨道：“夏莲，你真是变了。”

她们正走着，忽有脚步声从前面传来，夏莲因为是要偷偷学艺，不敢让人晓得，顿时警悟地转头去看，却见是和她们一样，也要赶去做菜的兴姜。她非常不肯意和别人一个厨房，停下脚步问道：“你先前不是说，要去借用大蜜斯的厨房么，如何却还是跟着我们来了？”

兴姜笑嘻嘻隧道：“我是来恭贺你们，撤除石总管，一共就四小我参赛，你们夔国府就占了两个。”

夏莲一进屋就忙开了，捞鳆鱼，剖腹刮鳞，剥葱拍蒜，忽见南叶没反应，笑问：“你这是如何了？快教教我，鳆鱼豆腐除了主食材，还该筹办些甚么？”