157.第157章 这也太挑食了！[第2页/共2页]

南叶恐怕王大梁看出些甚么端倪来，忙把她朝外推，大声隧道：“这是绝活，不能看的。”待到了屋外，又小声隧道：“你装失忆，就装得完整些，他不是那么好乱来的。我晓得你担忧甚么，放心，我跟他，前些天赋结了个大梁子，任由翠云如何说，都不会有人信赖的。”

就在南叶愣神的时候里，香秀已经同翠云分离，单独进了小灶间的门，她赶快一把将她拉出去，关上了门，连连发问：“你不在屋里养伤，跑到厨房里来何为么？另有，你同翠云，是如何回事？她没难堪你罢？”

这丫头，但愿她这点小伎俩，能真瞒过翠云和王大梁才好。南叶望着她的背影摇了点头，回到小灶间，照着她的话，把门虚掩上。

兼顾体例？节俭时候？王大梁听不大懂，不过她还要教他一招，倒是听明白了，不由惊奇非常：这南叶还真是不藏私啊，难不成是至心示好？如果她的厨艺不是过分于出挑，跟着他，的确比翠云强多了，可惜，才气太强的人，很快就会成为他的合作敌手，必须重点打压，手软不得。

“另有哦。”南叶又道，“如果不能确保菜里尝不出料酒味，料酒也尽量别放，这个皇上也不喜好。”

南叶把黄鱼清算好，拿酱和酒腌上，然后切羊肉丝去了。

南叶行动缓慢，且边切边教：“爆炒的羊肉丝，最好别挂浆，以是保持鲜嫩的法门，在于细。”

这时候，南叶凑过来，小声地对他道：“她很多事都记不得了，连下个月的宴席筹办都不肯插手，真是急死小我了。”

“好，我现在最好的朋友，是翠云了。”香秀冲她眨眨眼，丢下这么一句没头没脑的话，回身跑了。

甚么？？皇上不吃生姜和大蒜？？细心想想，南叶斗菜时，仿佛真没放生姜和大蒜，可那该如何去腥啊？？光靠放醋么？那岂不是每盘菜都会有一股子酸味？？王大梁惊呆了。

南叶自竹篮里抓起一条黄鱼，一面清算，一面对王大梁道：“顺道再教王管事一招节俭时候的兼顾体例，您瞧好了。”

王大梁已是在案板前玩弄食材了，公然，贰内心看得最重的，还是这两道被南叶称之为绝活的菜。

南叶走畴昔，半句废话都没说，直奔主题：“我今儿要教王管事的两道菜，一道是烧黄鱼，另一道是爆炒羊肉丝。”

真的只是如此？南叶表示很思疑。

王大梁细心一看，不错，南叶的确把羊肉丝切得极细，但又远不到做缕肉羹的那种程度，只是……嗯，只是跟葱丝一样细，搭配在一起，非常调和。

南叶惊奇地昂首看了他一眼，道：“皇上不吃生姜和大蒜的，放了就糟糕了。”

南叶却显得很有自傲，道：“鱼烧着好不好吃，您待会儿就晓得了。至于爆炒，是最能保持食品原汁原味的体例之一，我们夔国府的传统烹调体例，常常因为过分于庞大，反而落空食品的本味了。”