第148章 地狱厨房（二十六）[第6页/共8页]

第二天，戈登一如既往地站在两队选手面前,脸上是又有好戏可看的镇静神采。

“好了。”戈登拍了鼓掌，最后对选手们宣布道，“这是一次有着非同平常难度的应战赛，我但愿能看到你们做出精美甘旨又不失亲民的食品！以是，你们有一个半小时来完成此次的菜品，去吧！食材柜已经向你们翻开了！”

而在等候那三份汤汁融会收味的时候，伊莉又用磨好的木薯粉做出了一小碗圆圆的小珍珠，在水中煮出那种外层晶透、内里糯白、口感q弹的感受，并用水芹调味——这类香气平淡的香草很适合用来为蔬果类的调味品，而不像百里香、月桂叶的香味那样过于浓烈，后二者普通是用来为口感稍重的肉类调味的，就像伊莉最后煮龙虾的去腥汤水顶用到的那样。

红队和蓝队的目光都不由地投向了天国厨房的玻璃大门入口处,他们晓得，那些在业界享有盛名的绝顶大厨将受邀而来，这是节目组和主厨共同的人脉和影响力。

这些年青人将来的路还很长，他们必须学会谦逊、学会不择手腕地学习，乃至放下庄严地偷师，以此不竭地进步本身，就像戈登年青时的那样，而不能高傲地止步于此，那将是他们进步的最好停滞！

——莉亚此次的应战赛……

那是属于海鲜大餐的气味。

戈登对选手们说完后，又转头对边上的三位设想师说道。

观众们忍不住想道。

她并不在乎队友如有若无的打量。

“哦！我的天！”女选手们又惊又喜地睁大了眼睛,有人乃至尖叫出声，眼睛里的狂热比第一次看到主厨还要来得激烈，伊莉更是吃惊地掩口，以防本身也跟着失态！

莫非梅格分开了以后，她的智商留了下来，传承给了米拉？

大龙虾很快被剥去了外壳，放到了一边餐盘上待用，而剥下的龙虾壳也没有华侈（虾壳是虾味的精华，就像鸡皮之于鸡一样，光秃秃的剥掉皮的白斩鸡是不能熬出鸡汤高汤的），立即被放到了热好了橄榄油的油锅中，与西红柿、胡萝卜、大蒜等配菜一起翻炒，中间还要撒上百里香和月桂叶，以及橙皮碎（用橙子在刮板上轻擦，不能用力，不然就会擦到发苦的红色经络，要获得柠檬皮的碎屑也是一样的措置体例）和龙蒿。在橄榄油的催化下，食材的香味与虾壳的鲜香敏捷融会到一起，浓烈的香气从锅上冒了出来。

“这太奇妙了！”丽萨眼睛一眨不眨地看着女孩充满设想力的烹制伎俩，忍不住对环着她肩膀的切斯特说道，“我的确迫不等候想咀嚼她的食品！”

伊莉。

高汤的能力他们每小我都晓得，那是能够让食材的味道更丰富的不二兵器！并且，与更快速、更有发作性的煎烤分歧，高汤的滋味是渐渐渗进食品中的，更暖和、更内敛、更温和，让人不会有涓滴口感碰撞的非常感，只要温润非常的食材原味的天然融会！

——莉亚她们说不定就会被她害死！

“肉，甘旨的肉，这是最简朴也是最困难的要求。”戈登摇了点头，在他看来，切斯特的这个要求比丽萨的要难多了，戈登看向用心聆听佳宾要求的选手们，叹了口气，“这就是磨练你们的时候了，别让我们的佳宾绝望。”

无他，米拉的这类做法真是太蠢了！

——天！

“阿什莉，从你开端？说出你对此次应战赛的要求吧。”

而选手们，则时候想着成为最强的一个！