第148章 地狱厨房（二十六）[第5页/共8页]

很多人如许宣称。

米拉不明白这点，她只明白，主厨此次的攻讦让本身非常不好受……

无他，米拉的这类做法真是太蠢了！

和已经申明鹊起、早已一跃成为顶级设想师的佳耦打过号召后，戈登又和阿什莉亲热地拥抱了一下——毕竟，这位才是今晚佳宾中的正主。

也有人完整不看好米拉，这也是理所当然的。

戈登持续对选手们说着，选手们也全神灌输地盯着他——中间的r佳耦。

龙虾的措置也是一样，随随便便一刀拍死大龙虾当然也能够，但最好的，还是垂直于龙虾头颈，竖着斩下一刀——这类体例粉碎了龙虾的脑干，对龙虾来讲是最长久也最无痛的灭亡（如果被吃掉是它们必定的运气的话），乃至一些厨师戏称这是大龙虾的安乐死。

伊莉简朴地措置好了龙虾，就将龙虾放到了边上悄悄沸腾的汤水中——切片的胡萝卜与洋葱在水中不竭翻滚着，调味的香料、提味的果醋与海盐早已融入汤水，天然食材的平淡香气从汤面上冉冉升起，让人耳目一新。这是她从一开端就筹办着的底汤，只等汤锅沸腾，就能将措置好的龙虾连壳放入汤水中。

海鲜的香气、香料的香气、白兰地的香气，在这一刹时全数发作开来！

“很好，平淡，精美。”戈登点了点头，为丽萨的要求总结了一下，获得了对方的浅笑回应后，才看向切斯特，“来吧，我的朋友，你想要甚么？”

观众们忍不住想道。

——红队不会被她拖累吧？

不是戈登自恋，而是天下上的三星主厨本就寥寥无几，又有几个情愿面劈面指导这些一无统统的年青人，并给出他们贵重的建议呢？如果换成二十年前的戈登在这里，他绝对会比对女朋友还慎重地对待此次的机遇的！

“对，那必然很风趣。”切斯特笑着对她点点头，“这个制作过程就像艺术品了。我要对厨师窜改了，戈登。”明显，后半句是对他的朋友说的，“这真是让我大开眼界。”

“别把你那套不入流的厨房偷懒技能带到这里！”戈登那里看不出米拉在想甚么，对于米拉的设法，他只想嘲笑——用对待畴昔事情厨房的态度来驱逐天国厨房的应战赛，戈登看不出米拉对这场比赛有任何的正视！她就像在玩家家酒一样！

正宗的焦糖布丁，在奶黄色的布丁上，浅褐色的焦糖应当是凝固呈片状的，吃起来的时候有一种酥脆苦涩的幸运感，这就是引管上的火苗让熔化的焦糖浆液一刹时固化的结果。而如果燃烧的时候太短，焦糖就不会凝固，还是保持熔化的液态；如果燃烧的时候太长，上面的布丁也会被烧到、被粉碎，焦糖就会真的发焦，味道会变苦涩，口感也不再酥脆了。

——戈登显而易见活力了！米拉死定了！

食材的味道已经被激起出来，伊莉却没有就此罢手，相反，她还向滚烫的油锅中倒入了引燃的干邑，然后引入火苗——

这时候，丽萨和切斯特情愿来聘请她插手他们的新副线，阿什莉是非常感激的——她本就是个非常仁慈的好女孩，除了爱哭鼻子些。并且，就算爱哭鼻子，她和梅格也是完整分歧的。阿什莉就是那种会擦干眼泪持续闷头干下去的英勇女孩，梅格是会是以而迟疑不前的畏缩女孩，这就是她们的不同。

伊莉。

“她不会的。”戈登笑着回道。这类主持人和佳宾的暗里扳谈，是不会被剪辑播出去的。换言之，主厨不消担忧被打脸，也不消为本身的这番话卖力。当然，主厨还是信赖伊莉的，不然底子不会说出这类话。