第158章[第1页/共2页]

安德鲁接过酒保递过来的暂新的叉子，插取了那独一的一块糖卷果，入口真是满嘴的甜美香气，但是甜而不腻，恰到好处的甜度，让人冷傲的把控力度。外皮油炸的酥脆，内里的内陷柔嫩多汁，绵软苦涩。

谢珺挑挑眉，做了一个请的行动，“当然能够，贝尔纳大厨……那我能够一样尝尝您的作品吗？”

贝尔纳欢畅地点点头，谢珺来到了贝尔纳地膳台边上，贝尔纳已经预先讲牛排切成了小块，浇上了饱满的酱汁。酱汁光鲜，还未走进，一股浓烈的黑胡椒、红酒、桂花味便飘散过来，非常地诱人。

咖喱小哥一脸不成思议地呐呐自语道，“贝尔纳大厨入围理所当然，但是那两个黄脸的中原报酬甚么也入围了？！！！”

坐在他中间的周宏非笑的一脸驯良，与安德鲁扳谈道，“本年贝尔纳的厨艺比上一届进步了很多，这一次他对牛排的烹制伎俩我非常对劲。”

评审席上，资格最高的安德鲁每一次咀嚼过一道菜肴后，都会用乌黑的餐巾擦拭本身的嘴角，他面上带着矜持的笑容，神采几近没有窜改，很丢脸出他到底是钟意哪道菜肴。

一旁的赵时快将双眼瞪出来了，他语气非常哀怨地对谢珺道，“小珺，你忘了吗？你进应战赛但是为了跟我顶峰对决的！”

安德鲁笑道，“我想起来了，这是你看重的阿谁孩子烹调的，我倒要来看看她的程度会不会令我冷傲？！”

在本国朋友面前，谢珺并不想故作谦善，她挑挑眉朝贝尔纳笑道，“我但是很等候跟贝尔纳大厨的顶级对决呢！”

赵时在心中咬牙切齿，但是面上只能碍于礼节，笑的很有风采……谢珺在一边快笑的翻白眼了。

贝尔纳这才重视到赵时的存在，俄然感觉赵时的面孔有些熟谙，贝尔纳惊奇道，“你不是安东尼奥，赵吗？本来你是巨大的演员的同时，也是一名厨师？！”

酱汁是用生抽、香醋、蒜泥、葱粒跟白糖配制而成的。

贝尔纳烹调这道蜜汁牛排采取了中西连络的体例，拔取了肉质最为鲜嫩的嫩小牛排，撒上些许的盐、胡椒，用刀背将牛肉排松。小牛排上拍上蛋清、干淀粉，放入平底锅中煎至于稍露肉色取出备用。在热锅里插手红葡萄酒、调制过的黑胡椒汁跟桂花酱，等汤汁煮至黏稠时候，插手煎过的牛排，至于几分熟就看小我的志愿了。

酒保给安德鲁换了一个盘子，这盘菜的装潢极其简练洁净，却闪现出一种极致的美，盘子正中间摆放着两块透明的皮冻，让安德鲁行动稍稍一顿。安德鲁嘴角微微上翘，笑道，“贝尔纳的确是一个非常有天赋的孩子，但是本韶中原的厨师在第一场比赛中入围的人数实在是令我惊奇……你们的大厨对于花草的措置的确让我赞叹！”

赛场上几百位大厨烹调出来的作品，二十位评审不会一一地咀嚼，一来咀嚼不过来，二来时候等太久了会影响菜的口感。二十位评审通过察看厨师的烹调过程，最后闪现出来的成品的色香味来挑选钟意的前五十道作品，停止点评。

谢珺见酒保端走了本身桌上的糖卷果，这才将目光转开，她摆布两人天然也是入围了。她悄悄的瞥了一眼，赵时烹调的是一道桂花水晶皮冻，而贝尔纳则制作了一道黑胡椒桂花蜜汁小牛排。

下一道菜被奉上他面前的餐桌上，安德鲁瞪大了双眼，发明这摆盘真是都雅，都雅的他都不舍得动这道菜了，这个盘子上比上一盘的水晶肉冻还要奇葩，竟然仅仅只要一块。安德鲁瞪着那块东西看了半天，终究闷声开口道，“周，这就是你曾经带我逛b市的时候吃的阿谁糖卷果吗？”