第八章 酒香引客来[第2页/共3页]

自从怀之父亲归天时，张桂帮着守灵，怀之与张桂的婚事便在古蓝镇传播开来，固然怀之当时只要9岁，但因为两家比邻而居，并且本地民风俭朴，在怀之的激烈要求下，怀之仍然一小我住在本身的家里，而张家会经常过来照看一下。

“怀之，你也别太辛苦，你要感觉累就别学酿酒了，我。。。我今后必定有体例养家的！”说完张桂便脸涨的通红通红的。

经历了焦心的等候，怀之也由当初的懊丧，变成了现在的安静，只是安静之下，埋没着一颗固执而又炽热的心。

怀之走到内里对街的酒馆，看到张爷爷正在柜台算账，便走到台前对他说道：“张爷爷，我们客岁酿的菊花酒，我刚看了一下，已经能够喝了，我抱了一坛出来，要不我们明天尝尝？”

“你不晓得，我那天瞥见的那只野猪足有平时的两倍大。。。哎，怀之过来了啊？好好酿酒哦，争夺青出于蓝胜于蓝，我们今后等着咀嚼你酿更多的美酒！”刚进酒馆门口，便有话家常的乡亲热忱打号召。

“是吗？另有这么多服从，那我们可得好好咀嚼一下。”

正在酒窖埋头事情的怀之昂首，瞥见张桂有些腼典地看着本身，“嗯，过来看看客岁封存的酒如何模样了。”

“有股菊花的暗香味！”酒馆里喝酒的人端着酒碗赞叹不已。

张桂想了想道：“怀之，我也跟你一起学酿酒吧！”

不知不觉，白大胖已经分开古蓝镇3个多月了，古蓝镇的人们晓得白大胖撞了大运修仙去了，却不知实在怀之有着更好的资质。怀之最后本来没有筹算坦白此事，只是没有机遇说出口，但是现在神仙没来接她，天然就不会主动道出了。在这件事上，怀之是非常感激白大胖一家的，恰是他们体贴的保密，才使怀之能有现在安静的糊口。

“这是我们张记酒馆新推出的菊花酒，用甘菊花煎汁，用曲、米酿酒，还插手了地黄、当归、枸杞等滋补的药材，有滋肾、补肝、明目之效！”怀之边给客人倒酒，边解释。

“那敢情好，明天就免费请乡亲们来尝尝！”

怀之也更喜好张记酒馆的这类发酵酒，纯而不烈，自有一股芳香，而对宿世风行的蒸馏酒并不感冒，太辣了，动不动就喝醉了，并且喝多了对身材也不好。传闻宿世当代的中原风行的就是发酵酒，并有“青梅煮酒论豪杰”等嘉话，但在元朝和清朝两次的民族融会中，北方的蒙古族和满族为了御寒爱好更烈的蒸馏酒，统治阶层的爱好影响了公众的挑选，至此蒸馏酒才逐步风行起来。

“别，张桂哥，我是真的喜好酿酒才来做这件事的，你可别难堪本身！”张桂从小就不爱酿酒喜好读誊写字，加上身有残疾，心机敏感，张爷爷也就没有强求他，现在说要来学酿酒，可把怀之吓坏了！

古蓝镇的乡民们现在喝的主如果发酵酒，也就是没有经太高温蒸馏过得酒汁原液。这里的人们固然晓得蒸馏能够进步酒精的纯度，也有一些高浓度的蒸馏酒呈现，但支流仍然是现在喝的发酵酒，酒精度数较低，如饮料一边，非常适口，张记酒馆里就有高粱酒，米酒，玉米酒等多个种类的发酵酒。