第九十一章 苏落的料理-红焖砂锅牛肉[第2页/共2页]

在没有放入马铃薯和胡萝卜之前，先是将稠密的原汁倒出一部分用来做最后的勾芡，要不然，如果是将马铃薯和胡萝卜放入烹调以后再将汤倒出来的话，那么这类汤停止勾芡与不勾芡就没有甚么辨别了。

整道摒挡没有汤汁，根基上是将统统的精华锁在了每一块食材当中，使得每一块食材更加的甘旨诱人。

“阿拉！苏落君做的摒挡还是这么的好吃，如果再吃下去的话，不晓得会不会变成肥婆。”藏木滋乃吃完以后，身子靠在椅子上，望着苏落眼神有些幽怨，说道：“苏落君，你为甚么要把菜做是这么好吃，害的人家吃了这么多，如果吃胖了，你可要卖力哦！”

“如许的搭配比拟起刚才的那道菜品来讲，不管是从光彩上还是品相上来讲，亮丽的光芒实在是有种让人食指大动的感受。”日式拢子餐馆卖力人有木合子看着面前的这一道菜，明显是有些兴趣。

“口感坚固，没有肉汁的甘旨倒是有着比肉汁更加香醇的味道，再加上那种充满浓浓肉香的芡汁，不竭的晋升着牛肉的甘旨，以及那种素净亮丽的光彩，真是让人食欲大开的想要不竭的往嘴里塞・・・。”罔本克典心中一边如许想着一边夹起肉块不断的往嘴里塞，那种气势，好似不将它吃完就不罢休的模样。

三位检查员之一的藏木滋乃没有一丝的踌躇，直接是翻开了沙锅的盖子，能够只因为苏落之前的食戟的表示让她非常对劲，以是才会这么干脆的吧！

“唔，在色彩的搭配看起来还真是不错。”罔本克典望着这道亮丽光彩的菜品说道。

最后藏木滋乃抢过了话，说道：“而最首要的就是接下来这一步了，烹调者明智的挑选了一种明智的决定。

“这道摒挡舍去了肉的嚼劲和肉汁的鲜美，倒是斥地出了肉的坚固和那种比肉汁更加稠密的味道，能够说这是一道比较另类的菜品，这道摒挡最首要的就是最后一步的勾芡，使得整道摒挡获得了一个升华，让这道摒挡的肉味更加的醇厚甘旨。”在最后，有木合子做出了最后的总结，点评道。