第25章红枣山药排骨汤[第1页/共2页]

孟川点头道：“好，那就去买两根山药。”

孟川也顾不得去察看小张的屋子了，熬汤的速率本来就慢，以是必然要快点开端做饭才行。

段佑可算是本身的存亡之交了，孟川如何能够本身先吃，因而说道：“小张啊，如许，我给你留上一点，然后我拎着食盒先去给段排长送饭。”

孟川和小张听到大妈的话都非常难堪，但是又不好解释，小张接过零钱就和孟川从速分开肉铺，往别的菜店走，走了半天，两人都没说话，还是小张突破了难堪的氛围，说道：“我们在去买些甚么食材？”

小张看到孟川就把排骨过了一遍水，就捞了出来，仓猝问道：“孟班长，你过水的时候是不是有点短啊。”

米饭焖好了，那就开端做菜了，小张在厨房中间看着，问道：“孟班长，需求我帮你打动手么？”

孟川先是拿出一个汤锅来，倒下水加热，然后开端措置排骨和山药，排骨孟川切的不是很大，因为留给孟川炖肉的时候未几，切成小块比较轻易入味。

小张听到孟川的话，赶紧找出纸条记下要点。

小张还筹算跟着孟川这个师部炊事班班长学两手呢，那肯情愿去歇息，小张说道：“孟班长，我也想学做汤，今后本身一小我在家的时候能够本身做饭吃了，我能不能看着你做啊。”

然后孟川又把红枣用刀从中间切开，还没等小张问为甚么，孟川就说道：“我这只是让红枣更好的入味，你平常如果有充沛的时候的话，倒是不消切开，渐渐炖就行了。”

卖猪肉的大娘报完代价，孟川感觉有点贵了，因而说道：“大娘，我在去别处转转吧。”

小张家有电饭煲，做米饭的话会简朴一些，孟川就做了三人份的米饭，小张看到孟川在往锅里添米，赶紧说道：“孟班长，我不吃未几，等会就喝点汤就好了，你就不消做太多米饭了。”

孟川看了看中间这个美丽的小警花，笑道：“小张同道，我刚才出来的急，健忘带钱了，你能不能先借我点，等回到病院，我取了钱就还给你。”

小张想了想，道：“红枣我家另有，就不消买了，买点山药就行。”

固然小张这么说了，但是孟川还是添了三人份的，归正有俩大小伙子在，米饭还怕吃不完么。

排骨切好以后，汤锅里的水也开了，孟川先是把排骨放在热水里抄了一下，撇出沫子和血水，然后把排骨捞出来，重新换了一锅水以后，持续开端加热。

因为孟川的时候未几，以是就拿起勺子用特别伎俩开端搅拌，如许是为了让排骨快点煮熟，尽快和红枣香味融会在一起。

因为小张家只要一把刀，以是孟川剁排骨的时候也不敢用劲，而是顺着纹理来切的，涓滴没有毁伤刀的刀刃，小张看着孟川的切排骨的刀法，喃喃道：“这下我可算是见地了甚么叫厨子解牛。”

分开病院的小张和孟川直接去了菜市场，小张问道：“孟班长，明天中午做甚么菜啊。”

孟川指了指排骨说道：“大娘，这排骨多少钱啊。”

小张点了点头，好，我们就去这家。

因为孟川穿的时候常服，小警花小张也是穿的常服，两人女的标致男的帅，一进入菜市场就吸引居处有小贩的目光，中间一个卖猪肉的大娘喊道：“帅哥，美女，来看看这猪肉吧，明天刚宰的，都新奇着呢。”

小张听到孟川的话，赶紧说道：“那算了，我如何能本身一小我吃独食呢，孟班长，我陪你一块去送，然后大师一块吃好了。”

净水很快又开了，孟川把排骨和红枣都放入锅里开端煮，孟川还切了几块姜片放了出来，炖汤如果不放姜片，那无疑是一大失误。