第15章花卷馍[第2页/共2页]

孟川从发好的面内里切出来一块，然后擀平，做成面饼形状，然后在上面撒点油和盐抹平，就开端拿刀切了，孟川把面饼切成了数十条长条形状的面，花卷馍之以是叫花卷馍，那就是因为形状像花卷，孟川拿着长条形的面，摆布反转一拧，一个花卷馍就做好了，全部过程一秒钟就完成了。

何智却说道：“班副，归正现在也没啥事，您看着燃烧候，我来做花卷馍，就当练练手。”

南瓜从高压锅里拿出来以后，孟川直接就把南瓜皮剥掉了，固然南瓜皮也是有营养的，但是放在面里揉会很影响花卷馍的口感，以是孟川还是挑选了略去。

孟川给周大康让了一点位置，手仍然不断，做着花卷馍，一个小时必必要做上五百个花卷馍，不然兵士开饭就不敷吃了，剩下的五百个等兵士们吃完晚餐在做也行。

过了十来分钟，周大康想的头疼，也没搞懂孟川是如何揉面的，一刹时仿佛刚才揉面的姿式全都忘记了，看来这伎俩不简朴，等早晨在好好揣摩吧。

何智赶紧去洗手，然厥后到孟川中间，做开了花卷馍，何智的技术不如何好，能够本来也没咋做过花卷，以是显得非常陌生。

孟川笑道：“就是揉面的时候多用点劲，然后就揉成如许了。”

周大康一听孟川这么说，立马来了精力，人家不肯意说是人家本身的事，毕竟这是人家的本领，周大康也说不了甚么，但是现在人家情愿教了，那本身可就要掌控住这个机遇了，像这个机遇可未几，学不到那就真的是本身没用了。

何智又拿出一条面，开端拧，照着孟川的说法做，公然有点模样了，孟川看何智学的还挺快，点了点头，说道：“行，就照如许做，多练练就好了。”

何智听到孟川的话，就停下了手，用心看着孟川做花卷馍，看了一会，何智仿佛会了一点，也学着孟川的做法，双手拿住面的两端，然厥后回一反转，模样是有了但是却非常丢脸，并且还不安稳。

孟川和何智两小我用了半个小时就把五屉笼的花卷馍都做好了，孟川看着剩下的面，说道：“我们先把这些花卷馍蒸好，剩下的等会在弄。”

孟川也没唤醒周大康，切了一块面，然后放到案板上持续做花卷馍。

孟川说道：“好。”

看了看时候本身也该炒菜了，因而对孟川说道：“小孟，我先去炒菜了。”

周大康看着孟川这么说，也不在问了，周大康做了这么多年饭，晓得揉面可不但是靠力量的，如果光靠用力就能把面揉成如许，那周大康真的就白干了。

过了一个小时，面发好了，周大康也从宿舍过来，筹办开端做菜了，周大康看着孟川筹办做花卷馍，因而凑了过来，说道：“小孟，我看你做会花卷馍呗。”