第一百三十六章 五级考核[第1页/共3页]

跟着事情职员的催促，王铭也是点了点头，顺着入口走了出来，而在王铭进入间，也看到了内里的几人，他们大多在二十岁摆布，身穿洁白的工服，站在墩的火线，手中的菜刀不时的划过墩上的食材，仿佛已经进入到了考核的状况，而对于王铭的到来，并没有多少人重视到他。

“好标致的一把桑刀，看模样也极度的锋利，不过这类桑刀，可并不好掌控，更何况，还是一个只要十八岁的小厨师。”

望着墩上顺次摆列开来的猪肉片，王铭伸出左手手掌，按住肉身悄悄地拍了拍，使得肉身更加的倾斜于墩面上之时，左手中指的第一个枢纽悄悄的前伸之间，手中的二号桑刀，也是于着不竭的推拉中，快速的将敷好的肉片，尽数的切成了一根根粗细均匀的肉丝。

王铭心头沉吟，旋即他深吸口气，从随身的手提包内拿出包裹起来的二号桑刀，将其内部的一层牛皮布悄悄揭开以后，暴露锃亮的刀身。

手脚敏捷的将肉丝放入一旁的器皿内，王铭快速的停止墩面洁净，接着，洗洁净的黄瓜被他从中间横向的一刀两开，然后抹刀成为一段段的两端平行的小块，接着，顶刀切成菱形片以后，没有涓滴逗留，抓过一旁的南瓜，快速的将其切成厚片以后，然后成条，终究，顶刀再度的改成了小丁。

看着这一把好久未曾动用的纯钢二号桑刀，王铭嘴角掀起一抹笑意，旋即伸出指尖，悄悄的触碰到刀身之时，小指随便的弹开，使得桑刀收回一道声响，固然这声响不大，可却婉转，缓缓传出之时，跟着王铭的手腕翻转，那二号桑刀，也是被他悄悄的抓在了手中。

“铛铛当...”

“刚满十八...”

“卧槽...好可骇。”

“半斤猪里脊丝，一份醋溜土豆丝，两根改成菱形片的黄瓜，以及一块约莫有着半斤重的小南瓜，切成小指甲大小的丁。”

在监考席的位置填写了小我信息以及事情单位以后，王铭将身份证递了畴昔，等候着备注的成果以及本身考核的号码，普通来讲，这类考核并不难过，只是手续略有些繁复，王铭也不焦急，考核时候各不不异，从进入考核园地的那一刻才起算，也是以，他的目光，也是百无聊赖的望向考核地区的几人。

刀功，作为每一道菜的第一道传统工序，它的首要性无庸置疑，通过原质料的特性以及菜肴烹调的需求，将其加工成为所需的形状，不但能够使得菜肴成品形状美妙，更能够使菜品快速的成熟入味，而这，都使得刀功的首要性，被排在了首位。

心头暗叹着二号桑刀的锋锐，王铭故伎重施，仅仅只用了不到一分钟的时候，那半斤新奇的猪里脊，便被他尽数的敷成了薄厚均匀的猪肉片。

监考席上，登记备注的阿姨将王铭的身份证递了返来，目光望向王铭之时，那始终古井无波的脸庞上掠过一丝惊奇，旋即缓缓的开口说道，顺手将王铭的号码递了过来。

就在王铭沉吟间，一旁监察考生的席位上有声音传来，使得王铭微微点头时，他的目光也随之望去，那是一名四十摆布的中年男人，有气有力的坐在监考席的位置上，在他的两边，别离有一男一女，春秋略小一些，目光不时的掠过园地中心的几人，皆是面无神采。

王铭笑着说道，接着翻了翻手里的号码牌，顺手将随身的手提包拎了起来，对着考核处缓缓行去。

而跟着高节拍的刀刃触碰墩面的铛铛声响，四周的世人脸上神采也都出色，就连同为考生的几人，在听到这么短促的声响之时，几近都是前提反射普通的回过身来，在望向王铭的位置时，看着那不竭高速提起落下的敞亮刀身，每一小我的脸上都出现浓浓的冷傲之色。