第一百二十一章 这谁做的?[第2页/共2页]
林老笑着,对着身边的那中年男人开口说道,而在他的声音落下以后,那中年男人也是无法的点了点头,吃过了沸腾鱼乡的招牌菜以后,说实话,对于其他处所的水煮鱼,他并没有多大的食欲,即便面前的菜看着还不错,他的内心还是如此。
“李徒弟,来了一份水煮鱼。”
厨师长李龙身后的打荷工开口喊道,因为是开门红的第一份,并且,李龙身后另有好几道传统的比较有特性的菜肴没有停止加工烹制,也是以,打荷工在看到水煮鱼的第一时候,并没有直接拿过来,而是看了看调度台上为数未几的菜品。
“恩?这...这是谁做的?”
将已经成品的水煮鱼谨慎的放入底盘内,钟歌的鼻尖再度的嗅了嗅,不知是不是错觉,王铭做出来的水煮鱼,仿佛比前些日子厨师长李龙尝试的那一道,更加的多了一些甚么。
李龙的声音落下,打荷的小厨师微微一愣,旋即开口应道时,将已经配好的水煮鱼的主辅料,尽数的送到了王铭七火的位置。
水台的徒弟也很无法,本来增加了新的海鲜就很头痛,原有的海鲜水产品未几,保存起来也比较便利,可跟着新菜的出炉,望着明天几近被摆满的水台部分,他也非常无法,不过所幸的是,大多数还是以贝类为主,而贝壳类的措置起来也比较便利一些,可诸如鱼类还是很多,前面大厅的鱼缸本就不大,现在天草鱼的量又很多,实在是放不下,以是才扔在了水台这里,可没有专业的打氧机,纯真靠一些鱼宝来的话,安排在池子内的草鱼极难保存无缺。
水煮鱼上桌,林老脸庞上充满笑意的目光望去时,看着那满盈着香味的水煮鱼,眼中掠过一丝等候。
抱着试毒的设法,中年男人漫不经心的夹起一块鱼片,心中已经想到了曾经在别处吃的那种索然有趣之感,吹了吹以后,有些不大甘心的塞入口中。
大厅当中,传菜生谨慎的将水煮鱼放在了林老的那张桌子上,渐渐的后退中,薛蓝也是冲他投去一个感谢的笑容,这类菜因为重量较重,并且都是热油,普通都会有小办事生来上桌,毕竟男孩子不管体力还是耐力,都会比女孩子强一些。
而在打荷工沉吟间,七火位置,钟歌微微一愣,接着有笑容闪现,作为御福楼的老员工,对于菜品烹调的法则他天然懂,现在看着店里新加的招牌菜直接送到了这里,嘴角上扬的同时,也替王铭欢畅。