第三十章 不一样的感觉[第2页/共2页]

“王铭，李徒弟让你上楼一趟。”

想到梦里那魂牵梦绕的娇俏倩影，王铭也曾做过比较，她没有李玫的天生狐媚，也没有薛蓝的精美五官，即便是一贯沉默寡言的凉梦，在颜值上，都比那一道倩影略微的标致一些，可他这里，却始终将那小我，深深的藏匿在内心的最深处，等候着能与她再度的相逢。

不得不赞叹，厨师长李龙这里对于油温的掌控非常的到位，炸出来的松鼠茄子，其大要根根倒立，闪现乌黑之状，均匀有序中，加上那被摆放在前端的形象松鼠头，一具非常形象的松鼠茄子，便展现在世人的视野以内。

而王铭这里，将那一道松鼠茄子送往传菜口以后，心中有着满足感的同时，也是回到了本身的事情岗亭，对于珊瑚刀法更加肯定时，将手头的事情渐渐的筹办出来，此时也快到了放工的时候，王铭这里，再将统统都安排筹办伏贴以后，方才深深的出了口气。

王铭内心暗自点头，蔬菜类不比其他，特别这类依托形状为卖点的手工菜，首要重视的就是其形状，油温太高的话，很有能够导致口感变差，而油温太低，茄子大要的淀粉就会脱浆。

未几时，锅内油花沸腾的频次渐渐的低了下来，李龙那边炒锅上火渐渐加温的同时，用手中的铁筷子，悄悄的将锅内的茄子，渐渐的翻转过来，用漏勺谨慎的打捞出来以后，一旁此时手头没有多少事情的厨工，都将目光投了过来。

王铭声音淡然，现在话音落下时，李玫那边翻了翻白眼，手中小勺里的饭菜，也是送入到了那樱桃小嘴当中，明显对王铭这里的答复有些无语。

“是啊，王文东明天歇息，方才模糊看到，应当是阿谁新来不久的后墩停止的刀花加工，没想到，这家伙还真有一手，这松鼠茄子，光是从刀功上来讲，已经超出了王文东了。”

一旁的薛蓝也是凑了上来，低声说道时，目光望着那面色有些难堪的王铭，掩口一笑，暴露两个标致的小酒窝。

王铭站在厨师长李龙身后的调度台上，此时李龙那边，在做完最后一道菜时，也是将目光投在盘中的松鼠长茄上，对于那形象的松鼠头部，他只是简朴的扫了一眼，接着，望向那如同菊花瓣普通的长茄。

“是她么？”

“没错，貌似明天腌制肉成品的，也是这叫做王铭的后墩，我就感觉奇特，明天腌制的肉类，滑油时不管是哪一方面，都感受跟平时不大一样，看模样，这小子不简朴啊。”

“对了，你们重视到没有，明天中午搭配过来的菜内里，属于肉类腌制的这一块，下锅以后，也很轻松就用铁筷子翻开了，并且，没有一点常日里偶尔粘锅的兆头。”