第八章 1960（一）[第2页/共3页]

可惜这副场景只呈现在过年的时节，平时齐老二家也是可贵见上半点荤腥的，当时候穷都穷的一样公允。

在物质匮乏的阿谁年代，杀猪酒是让人满足的，一年到头也就那天和过年能吃的相对充足。乡村人干的都是体力活，吃起肉来也涓滴不含混，这场酒，杀猪匠是会坐上宾席的，这是中国自古以来敌技术人的尊敬。

熏肉的处所就挑选院子里，这间大宅的院子中间有一口六角的古井，本来齐老二搬出去的时候这井是被封住的。封口用的是一堆褐色的泥土，和封酒坛那种黄泥土有些类似。

这是一份苦差事，白日要下地干活，早晨要烧砖，父亲一小我忙活了大半个月也不过烧成了一推车，有人就建议他为甚么不去把齐老二家屋子烧倒掉的青砖搬返来。

那齐老二平时感觉本身在村里那也是说一不二的，唯独怕老夏家，那口气也憋了好久，涨红的脸大喊道：“你就说咋滴吧，不是说他住出来三天就挺尸吗！你不是说我挨不过半年嘛？咱俩打个赌，你敢不敢？如果我挨畴昔了，夏老头，到时候你得摆上八荤八素，亲身请我去你家上方头坐下，再喊我一声齐爷！”

齐老二固然怵我曾祖父，但也不是甚么善茬，脖子一歪，闷了口酒就嚷道：“半年以后咋滴？”

曾祖父不想与他起抵触，好生劝道：“没咋滴，村东头空屋子也另有几间，我劝你还是早点搬畴昔为好。”

但是萝卜叶却也有个对猪致命的处所，那便是叶绿素含量太高，再没有煮透的环境下，猪吃了，很轻易中毒灭亡，这也是乡村养猪最常见的灭亡体例。

父亲要造屋子，最困难的便是砖头，村里的山上盛产黄土，黏性极强。异化稻草出来，用木头做模型，晒干水分再放进窑洞里烘烤，这是获得砖头的首要路子。

齐老二本就是杀猪匠，拿着家伙事三下五除二，刨去内脏和还得了小一百斤白肉。早晨去小卖部打了一斤白酒，让媳妇炒了肉，一边肉痛一边又大口的吃。酒过三巡，想出个别例，去折些松枝返来，架在院子里做熏肉。

齐老二看着那一堆还燃着的炭火，心想着就这么放着吧，等明儿一夙起来，这肉也就成了，胡咧咧的拿起地上的酒壶灌了一口就摇摇摆晃的回了屋子。

当时候，最好的扑火东西也不过是水桶了，一个村的男女长幼加在一块儿，总算是在天亮边把火给完整灭了。几个胆量大的男人出来一瞧，齐老二的媳妇和三个孩子伸直在房间边的四角，身材都给烧焦了，大师伙儿也顾不上歇息，把屋子又前前后后翻了个遍，唯独不见齐老二。

有人说，齐老二在那一场大火里头给烧成了灰，直接没了。人再如何烧，骨头总还得留下一点的，厥后那间宅子就被拆了，再厥后，那地儿就被盖成了一座书院，出了一堆事儿，当然那是后话了。

父亲一想，这也是个主张，实在想打那批砖头的人大有人在，但是都苦于忌讳那屋子是失火倒掉的，里头又有那么多条性命，就没人敢动。父亲天生不信邪，特别是我爷爷又老是喜好神神叨叨的，他就格外是要反着来。小伙子又年青气盛，推车哗啦啦的装返来，请了泥瓦匠，还真就起了几间大屋子。

杀猪匠在乡村里是有一些职位的，畴昔乡村里杀猪是要宴客用饭的，我们管做叫杀猪酒。谁家的猪杀了，就会请隔壁邻居一起去吃顿饭，前提是别人会喊你帮手，捉猪蹄，烫猪毛。完过后，早晨做上一大锅红烧肉和猪下水，大口吃肉，大口吃酒。