第六章 给辣椒找销路[第1页/共3页]

地里的蔬菜快卖完时，肖瑶叫来刘管事，让他查一下帐本，看百般菜的亩产是多少，刘管事汇总完，眼睛睁得老迈，奉告肖瑶，西红柿总计称了八万斤，共种了二十亩，每亩产量达到四千斤摆布。茄子种了十亩，亩产在四千五百斤摆布，黄瓜五亩，亩产三千五百斤，西葫芦五亩，亩产四千斤，豇豆角五亩，亩产四千斤。辣椒五亩，亩产四千斤。他的确不敢信赖这些数字。

肖瑶从地里返来，全数的心机都放在辣椒的事上，她晓得人们对辣椒有个适应的过程，一旦被接管，它的效益比前几样菜还要好。现在要通过孙老板的食仙阁，好好让这个期间的人们尝试辣椒菜式，进而推行开来，为来岁辣椒的发卖做筹办。现在本身的当务之急就是尽量将辣椒最好地储存操纵起来。

农庄的菜除了辣椒，现在早已经供不该求了，秋生几次捎信来讲菜价已经一涨再涨，每天铺子门前都排了长队，肖瑶看了真是心花怒放。

安排好辣椒的事，固然已到麦收大忙时候，肖瑶和刘管事的大部分重视力还是放在水稻的事上，稻秧已经育好，苗出的又齐又壮，两家种水稻的，看种菜的获得了大歉收，对种水稻也充满了信心，早早的就收了麦子，开端给地注水施肥，每天都经心折侍那十亩地，但愿也能获得个大歉收。

她筹算等过段时候，地里的辣椒长红了，再多找几小我大量做酱和用针线穿成辣椒串晾辣椒干。毕竟红色的辣酱才更让人有食欲，也能耐久储藏，至于晾好的辣椒干，她筹办用石碾子碾成辣椒面，宿世的陕西人最爱吃的油凶暴子面起码不了辣椒面儿，这又是一个赢利的买卖。

秋生反对说：“蜜斯的月银给的太高太离谱了，本身一家受之有愧。”

肖瑶交代秋生找人的时候，趁便探听一下掌柜的和伴计的月钱是多少，她不太体味行情。

肖瑶点头同意，问他月银的事，秋生说，普通铺子的掌柜的，最高每月三两月银，伴计二钱到四钱。肖瑶问大铺子的掌柜的月钱多少，秋生说最多五两，伴计三到五钱。肖瑶当即决定，给秋生月银六两，伴计月银五钱。王伯五钱。秋生母亲和媳妇每月也是各五钱。每月给铺子炊事费二两，供大师用饭之用。

肖瑶收罗了秋月和她父母嫂子的定见，安排秋月的父亲王伯在前面铺子里称秤卖菜，母亲和嫂子在厨房里给铺子里的人和送菜来的车夫们做饭，烧水喝。至于秋月，临时没有甚么活合适她干，又不忍心让方才一家团聚的她跟本身去农庄，让她先跟她哥哥学认字和算账，承诺很快就安排活给她。秋月一家晓得肖瑶在照顾他们，都很感激。

“那就再雇一辆车，让五个庄丁轮番去城里送菜，这一季蔬菜卖完，给他们放大假，发红包。”肖遥乐呵呵地说

看着买卖已经走上正轨，肖瑶带着小翠坐一大早送菜的车，回农庄了，秋月闹着要跟肖瑶一起走，肖瑶好说歹说才没让她跟来。

刘管事听肖瑶这么说，心就放下来了，他晓得本身的主家不是普通人，她说的事没有办不成的。

用辣椒酱打底做出的辣子鸡公然味道不一样了，啤酒她用乡村便宜的白酒代替，为了去腥味，鸡块先在放了白酒，姜和花椒的水中泡三个小时，沥干水分再炒。辣子，葱，姜，蒜的料放足，特别是蒜粒，快出锅时再放，她的辣子鸡还没出锅，已经香味四溢。一向不吃辣的小翠，馋的很想尝一块，肖瑶给她夹了一块，她一边辣的直哈气，一边对峙要吃。

“蜜斯也别太欢畅，地里的辣椒但是一向卖的不好，每天城里只要三四十斤，咱可种了十亩的辣椒呢，卖不完可如何办？刘管事有些担忧