第十章 最好不生牵绊[第2页/共2页]

孟老爷说的是云腿，制作工艺和湘赣一带的薰腊底子不是一回事，孟约固然不是湘赣出世，她妈倒是的，吃惯了那口，几千块一根的火腿也就那么回事。孟约一边喝着江草送来的山查茶消食，一边对孟老爷道：“自从前次吃过姚青带的薰肉，火腿就不好吃了，这个才合我胃口呢。爹不也一样很喜好，还说我呢，吃完这一整盘功绩，有我一半，也有您一半。”

“既然好吃，添作年礼也能够，不过十只猪不算多，家中上高低下这么些人，又不是光我们父女俩吃。家中下人染坊织坊饭店的工人过年总也得打发些，如许算着，少说还得薰上十几二十头。”孟老爷说完就叮咛身后的管家记下这事。

大理寺只审重案要案，督察院传闻奏事纠查百官，若非是宦海阴私，触及官员品阶较高，何用大理寺和督察院协同刑部来查。

管事回道：“乃是本县孟员娘家送来的。”

“不是这一天两天的事吧，差未几得有一个月，那天我……喝醉酒，那位御史仿佛就是风尘仆仆赶了远路的。”孟约咂下嘴，天大的事跟她也没甚么干系，啧啧几声就放下持续筹办她的腊八粥料。

“归正又没谁真吃，煮呗。”

邵康怀忙承诺，他是楚萍县人，楚萍在赣地，这味道于他来讲正对：“不知是哪家，味道似出自吾乡邻之手。”

县令夫人差人送来粥，未几时就送到他们三人面前，郭蕴：“腊八粥？这甚么味，闻着就不对劲。”

PS：王醴字重崖，取自“重崖出醴泉”一句，醴是指美酒甘泉的意义。

“蜜斯，真用腊排骨一起熬啊？”腊排骨大麦玉米碴子云豆饭豆大黄米白高梁米，配出料来是都雅，白白黄黄的。

厨娘：好的，蜜斯说了算。

“说是轰动了大理寺和督察院，看来不是死于盗匪之手。”

“加出来煮一锅尝尝。”

孟老爷：“往年也不是没有从南地来的火腿，如何没见你吃得这么畅怀？”

郭蕴一脸回绝，邵康怀便问王醴，王醴点头，郭蕴：“那要不给我也来点，不消盛多，我先尝尝味。”

孟约还不约呢！

煮出来倒是满腊香混着米香气，但厨娘却没敢尝一面尝尝味，总感觉味道必定很独特。煮好粥各家送去，天然还是先往官衙，县令家的门房接了粥，嗅嗅味，竟不是糖粥，一股子腊肉味。

这回公然对了，大麦仁煮出来皮脆脆的，煮得再烂会有点弹牙，孟约格外喜好这口感。喊厨娘照着这一锅的方剂煮腊八粥，还是例，需得煮几大锅，与乡邻分食。