第二十七章偷闲[第1页/共3页]

酒馆的老板风雅的递给李梦龙一块，说让他批评一下味道。

说它豪华是因为这家饭店的饭菜竟然放了香料，固然香料只不过是些秦地来的茱萸和花椒，但在这年初，中原百姓都不必然能吃得起香料，何况在这大漠边疆。

李梦龙循着香气走到铁锅旁，中间干瘪的厨师朝他伸开只剩半口黄牙的嘴，咧出个俭朴的笑容。

最常见的食品是一种死面饼，做法极其简朴。

厨师揭盖锅盖，顿时浓烈的香气劈面而来，打眼往锅中一瞧，满锅都是巴掌大，连皮带骨的羊肉，乌黑的羊肉配着金黄的汤汁，顿时就让人食欲大开。

热乎乎，辣乎乎的大锅炖羊肉，羊肉炖的熟烂，脱骨，夹起一筷子送入口中，一咬满嘴酥软鲜嫩，继而羊肉奇特的鲜浓味道，茱萸生姜的辣，秦地花椒的麻，奇妙地组合在一起，让人一试难忘，齿颊留香。

真要想吃自个去戈壁中寻摸寻摸，总能寻到，谁还会费钱去买，他也是实在没辙，才采了一些，想要碰碰运气。

而活着入关的人更是要到这家酒馆大吃一顿，庆贺能够活着回到故乡，大哭者有之，大笑者有之，边哭边笑者更多。

如果来个穷鬼，就是在老板面前咽上一天的口水，大抵他理都不会理。

别觉得二十两银子很少，明中期七品正印官的年俸只要四十五两，而羊肉一斤只要一钱二分银子，一两银子能买将近四百斤白米，二十两银子算是巨款了。

“烦劳掌柜的了。”李梦龙点点头，又指了指中间的厨师：“他的技术不错，如果我那锭银子另有充裕，便赏他一两。”

“说的有理，这里的羊确切是肥美非常。并且，你的技术也不赖。不说那么多了，这些吃食我要了。”

比死面饼初级一些的，便是将两张死面饼盖在一起，中间加上大把的羊肉和沙葱，做成后形状、大小都与枕头近似，然后放入柴灰中炙烤。

李梦龙接过烤饼，看那烤饼大要焦脆、光鲜、泛着油光，而里层绵软、喧柔、富有弹性，送入口中，咬着脆响，嚼着筋道，细细一品，羊肉鲜嫩，沙葱味尖，汤汁浓烈。

只吃一口，他便双眼一亮，接着下筷不断，三两下就把一大碗刚出锅的羊肉吃个洁净，这还不满足，连汤都一口气喝下，羊肉汤喝完，浑身高低升起一股清爽通透的感受，仿佛洗了个舒畅的热水澡，镇静非常。

连班超都有“但愿生入玉门关”的感慨，而王维“劝君更尽一杯酒，西出阳关无端交”的诗句，更是闻者皆心有戚戚。

李梦龙吃完翘起大拇指，朝老板叫了声好，然后将他放在案子上的十个烤饼都要了，让老板笑的合不拢嘴。

谁晓得酒馆一开，买卖竟然火爆非常，不过细心想想，倒也还在道理当中。

牵着马沿着街巷朝前走去，走出这片民居，便可中转城西，那边是龙门关最热烈、最繁华的处所，街道宽广了很多，也洁净了很多。

是以，出关的人在出关前去往要到这家酒馆吃上一盘甘旨的羊肉，喝上几壶烈酒，或怀想故乡，或鼓励士气，或痛哭流涕，然后踏入漫漫黄沙。

厨师老厨子也是满脸喜意的跟出去伸谢，好话说了几大箩筐才拜别。

说那老板风雅，却也一定，递给李梦龙烤饼之前，老板的眼神早已扫过他身上的衣服和身后的骏马，明白他是有钱人才有此行动。

食品就摆在棚子外沿的台子上，来往主顾只要进店时指上一指，店家立马就上菜，等都不消等。

李梦龙自嘲地笑了笑，把感慨赶出脑海。

在穷荒绝域中万里跋涉，定要备尝独行穷荒的艰苦孤单，即便如此，可否生入中原犹未可知。