第70章：开店[第1页/共2页]

“我与那夫子说了你家的环境。”赵老板说道，“那夫子现在只剩本身一人，正想找个处所养老。他说能够过来看看，如果你侄儿灵巧听话，聪敏好学。你们不嫌弃的话，给他养个老。将来不管你们家去哪，他都能够跟着一起，教你侄儿。”

“放锅子里烫过以后，大肠会变得又软又弹牙。鸡爪和鸭掌软耙脱骨，别有一番味道。”李慕慕解释。

归正之前剖出来也是抛弃，赵老板便没要钱，免费送给李慕慕了。

“这鸡爪、鸭爪和大肠，都是熟的啊。”顾尚威说道。

“这边是辣锅，这边是骨汤锅。”李慕慕解释，“这些是蘸料。”

“我想过了，我们饭店，便以锅子为主，其他小吃为辅。”李慕慕说道，“我们菜单上的炒菜有限，非论是卤味，还是各种面食，实在都没体例凑成一桌席。但是有了锅子，客人再点面食卤味，便是当个搭子。”

把洗净的鸭肠、猪肚、黄喉，卤过的肥肠、鸭掌和鸡爪，都摆了盘，又洗了一些蔬菜切好。

(本章完)

张彩萍在一旁点头。

李慕慕点头，说道：“并且我们与珍味楼的客人范围实在是完整分歧的，便是上一样的菜单，也不会影响两边的客人。”

李慕慕先端了一盆水放在桌上，才把锅子放上去，在锅子的基层烧了炭。

“我还没吃过卤的鸡爪和鸭掌呢。”顾尚勇便先吃了卤过的，而后才又夹了一块鸡爪放入辣锅中。

“这就是你说的火锅？”一家子人围了上来。

“大寒天的，吃这么一锅子，也太舒畅了。”顾父的脸被锅子的热气蒸的微红，摸着吃到鼓出来的肚子，今后靠在了椅子上，心想这是甚么神仙糊口啊！

李慕慕带着李有康去取锅子，趁便与赵老板说好。

家中便是连顾秀秀都能吃一些辣了，一家人全都往辣锅里号召。

“是啊。”顾母也吃的浑身舒暖，“方才从锅子里捞出，还滚烫，沾了蘸料又能减缓一下吃食的烫。这些吃食烫生生的直接进了胃里，连胃都暖了。”

永宁县有一个夫子学问做的好，还教出了好些个举人。

李慕慕又用葱蒜、酱油和醋调了一个简朴的蘸料。

她返来的路上，还买了好些豆腐。

先为午市的开张做筹办。

赵老板笑着说：“我已经着人安排马车去接夫子了，这件事情你不必担忧。到时为表诚意，去驱逐一下倒是能够。”

李慕慕点头，“正合适现在这个气候。”

“腐乳是啥？”王翠珍在一旁猎奇地问。

“如许还省时省力呢！”顾尚勇说道，“便是我们，都能去厨房帮着一起洗菜切菜。”

只要顾柏远和顾柏进两个小的吃辣还不可，主攻骨汤锅。

“那我们今晚能吃到吗？”王翠珍听着已经有些馋了。

便是珍味楼怕是都不敢这么搞。

不然今后再去别的处所，还得另找夫子，实在是不便。

李慕慕取了锅子回家，把锅子都用水烧热了一遍以后，又放了葱姜去一下铁锅的味道。

“把本身想吃的东西放在锅子里煮熟捞出，然后沾一下蘸料，就能吃了。”李慕慕说道，“如果喜好吃辣，还能够舀点儿汤放进蘸猜中。”

“那太好了。”李慕慕眼睛一亮，这可正合了李慕慕的情意。

“就比如同样的卤料，我们卤的是下水，珍味楼卤的是猪肉羊肉。一样的锅子，我们涮锅子的也是各种内脏，可珍味楼还是用肉。这就是分歧了。”