第28章:连累我家娘子了[第2页/共2页]
“我这酸辣粉不是啥奇怪东西,用料简朴。珍味楼的大厨程度那么高,真想要做出来,只需求尝尝味道便可。”李慕慕笑着说道,她如果还藏着掖着,反倒是格式小了。
顾尚卿笑道:“能升职天然好,不过此次我能捡回一条命,已是万幸。”
“这就是平常的骨汤,用猪骨熬的。”李慕慕说。
“好吃。”
“并且,此次若不是我运气好,幸运活了下来,也要扳连我家娘子了。我们俩连面都没见过,她刚进门,却要为我守寡。”顾尚卿没有说在山中被李慕慕所救的事情。
“你摊上卖的是5文一碗。放在我们店里,卖12文一碗。这些下水卤子,我们便不消了,换成肉臊子。如许一来,我们卖的代价也公道。”赵老板早已将本钱多少烂熟于心。
顾尚卿笑笑,“我晓得。”
“以是每日的红利,我们遵循五五分算。”赵老板说道,“你感觉呢?”
“我们合作要从长远看。再说一碗酸辣粉也没多少利润,我何必贪你这点儿。”赵老板实话实说。
赵老板带李慕慕等人来到厨房。
李慕慕将粉条盛入碗中,倒入现成的猪骨高汤,插手调味料,撒上葱花和酥脆的豆子。
“我为了节俭本钱,也没舍得买漏勺,就是用家里不消的布简朴的改了一下。”李慕慕一边解释,一边拿起漏勺,“但是有漏勺就便利多了。”
而肉臊用那些边角料肉沫做便可,费不了多少钱。
李慕慕从桶里舀出一些红薯粉糊糊,在烧开水的锅子上面将红薯粉糊糊倒入漏勺。
李慕慕一边加一些,一边笑着对赵老板说:“我真没想到,您还不嫌弃这些下水。您如果不嫌弃的话,我明天也留出一份拼卤味给您尝尝?”
“成,那你给我加点儿吧。”赵老板说。
李慕慕这边收了摊,特地留了一些红薯粉。
李慕慕出来跟小二说了然来意,小二赶紧找来赵老板。
“我天然也不能坑你。你明天起,再多筹办与你们摊上不异分量的汤和红薯粉过来。”赵老板说道,“至于其他的调味料,我看都是平常的东西,你奉告大厨分量,让他们遵循你说的加。辣子也给我们一些。”
等顾尚威过来接她们,便让顾尚威先推着车子去了珍味楼的后门。
赵老板说道:“我看你这锅汤,很香,并且色彩泛白,香浓的味道都是出自这锅汤吧?”