第28章:连累我家娘子了[第1页/共2页]
“我实在一向挺猎奇你卤的下水的,就是这些?”赵老板猎奇的身过甚来问。
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李慕慕将粉条盛入碗中,倒入现成的猪骨高汤,插手调味料,撒上葱花和酥脆的豆子。
听到李慕慕这么说,赵老板笑呵呵的先包管道:“你放心,我们做买卖讲端方。就算我家大厨真想要试着做出来,我也不会答应。”
“第二日你来送货的时候,我与你结前一天的提成。”赵老板说,“考虑到我们两边的本钱应当也差未几。汤和粉,另有辣子是你供应,肉沫和其他调料则是我们这边自备。”
顾尚卿笑笑,“我晓得。”
“我们合作要从长远看。再说一碗酸辣粉也没多少利润,我何必贪你这点儿。”赵老板实话实说。
“你们如何从后门来了?”赵老板出来讲。
“我们这一摊东西,实在是有些混乱不美妙,冒然去正门,怕让珍味楼的客人不喜。”李慕慕解释。
“我这酸辣粉是现场做的,我能够去厨房做给大师看看,您再尝尝,能不能入珍味楼的菜单。”李慕慕说。
赵老板暗道李慕慕心细,为人也是极有分寸。
“好了,这里是辣子,随您的口味加。”李慕慕把酸辣粉放到赵老板面前。
李慕慕从桶里舀出一些红薯粉糊糊,在烧开水的锅子上面将红薯粉糊糊倒入漏勺。
世人见李慕慕现场操纵。
“我在小摊上会加卤下水,赵老板,您要加吗?”她担忧赵老板不喜。
“我当然是没题目。”李慕慕也是很不测,“说实在的,我没想过您能给我们这么多。”
“除非将来你不在这边做买卖了,只要你还在这边,我们始终是合作干系。”赵老板道,“我不会粉碎端方。”
“就是。”朱耀明说道,“并且此次你立了大功,多亏你带返来的密报,才让我们能够及时应对。将军已经为你请赏了,固然封赏还未下来,但将军说此次差不了,伱必定能升官,只看能给你升到甚么程度。”
赵老板说道:“我看你这锅汤,很香,并且色彩泛白,香浓的味道都是出自这锅汤吧?”
“好吃。”
来珍味楼的客人,必定接管不了下水,换成肉臊。
“我为了节俭本钱,也没舍得买漏勺,就是用家里不消的布简朴的改了一下。”李慕慕一边解释,一边拿起漏勺,“但是有漏勺就便利多了。”
而肉臊用那些边角料肉沫做便可,费不了多少钱。
“这就是平常的骨汤,用猪骨熬的。”李慕慕说。
“我天然也不能坑你。你明天起,再多筹办与你们摊上不异分量的汤和红薯粉过来。”赵老板说道,“至于其他的调味料,我看都是平常的东西,你奉告大厨分量,让他们遵循你说的加。辣子也给我们一些。”
因而世人又端着碗过来,每人尝了点儿。
李慕慕出来跟小二说了然来意,小二赶紧找来赵老板。
李慕慕一边加一些,一边笑着对赵老板说:“我真没想到,您还不嫌弃这些下水。您如果不嫌弃的话,我明天也留出一份拼卤味给您尝尝?”
“你现场做?不怕我们厨子偷师啊?”赵老板笑道。
红薯粉糊从漏勺的一个個圆孔中漏入锅中,在少开点水中凝固成了红薯粉条。
“你摊上卖的是5文一碗。放在我们店里,卖12文一碗。这些下水卤子,我们便不消了,换成肉臊子。如许一来,我们卖的代价也公道。”赵老板早已将本钱多少烂熟于心。