第269章：中式汉堡[第1页/共2页]

“明日我想试着做一下汉堡。”李慕慕想到的是宿世的中式汉堡。

“这一盘是牛肉汉堡，这个是烧烤酱的，这个是蛋黄酱的，这个是甜辣酱的。”

而后把用酱汁腌制好的猪排裹上一层面粉，再裹上蛋液。

鸡腿剃了骨，也颜值裹上蛋液与面粉，筛出鳞片，同猪排一起下油锅里炸了两次。

这时候还没有生菜，李慕慕总感觉少了生菜，就少了点儿甚么。

他们三个一进门，顾母便打趣他们，“你们三个，真是算好了时候返来的吧？汉堡才刚做出来呢。”

李慕慕目前是筹算制作两种酱料，一种甜辣酱，一种烧烤酱。

可惜她不会做芝士，不然连披萨都能做出来。

她试着用白菜切丝，在水里稍稍汆烫一下。

这个以后再研讨，现在能研讨的东西可太多了。

“能够斥地出一个外带取餐窗口。”李慕慕道，“让想要外带取餐的客人不需求进店里等候，如许一来也无需占用店内就餐客人的坐位。只要在外带窗口列队稍待一会儿便好。买了便能直接带走。”

不过，没有芝士，做其中式披萨，也不是不成以。

不是面包胚而是饼胚，夹着炸鸡腿肉、牛肉饼等等。

因这类生火的灶台不太轻易节制火的大小，李慕慕便接了一盆水倒在锅里。

朱耀明拱拱手道：“我们白日内心一向惦记取汉堡呢，从速忙完了，便往回走，老黄都念叨一起了。”

“还得你们尝尝，哪种口味好吃，哪种口味实在是吃不惯。”李慕慕道。

他已经猎奇味道了。

不过两人现在在家中的时候也未几，在外头忙着货运铺子的事情。

再将它们别离放入饼上，一层肉，一层酱，一层蔬菜，在上面再盖上一层饼。

不止能够做汉堡，她还能做鸡蛋灌饼呢。

顾尚勇已经把牛肉剁成了肉泥。

李慕慕将一块汉堡切成了四份，道：“明天是实实在在的试吃，我没做别的，满是汉堡，分歧口味的。”

“俄然感觉我们的铺子不敷大了。”张彩萍道，“如果能再斥地出一间铺子专门做这些就好了，你不是另有别的主张吗？”

第二日，李慕慕便开端做中式汉堡。

感觉热了，便稍稍挪开一些，火候不敷了，便再往热水里放一放。

剁成肉泥，便不拘于甚么部位，对火候的把握也没有很高的要求。

至于传统的汉堡中的沙拉酱，实在以现有的食材倒是能做出来，只是她不肯定这里的人能不能吃的惯。

白菜熟了，但仍保存着双萃鲜甜的口感。

因而便打了两颗蛋黄，插手糖、牛奶、油、盐、醋和淀粉。

但是蛋黄酱对于大熙来讲，还是一件很新的东西。

“不消帮了。”李慕慕和顾棉一起端着切好的汉堡出来，“已经做好了。肉馅是大哥剁的，猪排是二哥拍的。”

李慕慕又怕做得太多，吃一个就饱了，吃不到别的口味。

毕竟不像当代从小便吃各种摒挡，早已接管了分歧的口味。

总算是把蛋黄酱搅拌煮至浓稠。

李慕慕点头道：“现阶段再找合适的铺子也不太轻易，幸亏厨房另有空余，能够再辟个地区，专门卖力做这类的快餐，不过，如果在中间能再多一个铺子，还是更好一些。”

在外流落了好久，好不轻易返来一趟，歇息些光阴，还得再走。

恰好这些做好了，顾尚卿、朱耀明和黄克宵三人也返来了。