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《中华神厨》 1/1
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第二十二章 极具想象力的结合[第2页/共2页]

而当他们用力咀嚼盖饭当中的猪肉时,奇异的事情产生了,之前平平无奇的盖饭产生了质的窜改。

陈明看到这一幕却不镇静,因为他晓得本身摒挡的真正奥妙在于将猪肉咬破的那一刻。

而掌声之下的韩岳,已经呆在了原地。“缔造力..麒麟饭店得胜...二比一的成果...我输了?”

陈明淡淡的答复:“没错,恰是红酒。由红酒大火翻炒之下的猪肉接收了红酒所来的甘苦,这是猪肉在焖煮之时产生的汁和红酒完美的融会在了一起产生的味道。”

在场世人全数将目光谛视在钱教员的身上,因为他等下要说的话直接决定了此次比赛的成果。

酒楼当中传来了阵阵的鼓掌之声,统统人都为本身见证了一个顶峰的厨艺对决鼓起掌来。

钱教员的震惊是有启事的,勃艮第葡萄酒产于法国,素有“法国葡萄酒之王”所称。勃艮第葡萄酒以樱桃,草莓,山果等生果颠末层层工序做成,以是酒中不但有红酒的甘苦,更有生果的暗香。

韩岳清楚的看到,三位评审将陈明所做的食品放入口中今后,竟然坐如木人,脸上平平如奇,没有一丝一毫的惊奇。

他是韩门的传人,也是无数目光谛视之下的天赋,向来没有输给同龄人的韩岳没法信赖面前的究竟。

钱教员缓缓从椅子上站了起来,随后神采慎重的说道:“从菜式的味道上来讲,麒麟和隆兴的代表人能够说都做出了一样让人震惊的甘旨。大煮干丝的平淡和红焖猪米饭的稠密都给我留下了深切的印象。

他缓缓走到了评审席前面,拿起勺子将红焖猪米饭放入了口中。

钱教员的味蕾非常敏感,他在肉汁当中咀嚼出了一种没法言语的甘苦,当下忍不住便问:“不成能,这类奇妙的甘苦味莫非说是红酒所带来的?”

陈明和韩岳严峻的听着两人宣布的成果,实在是没推测现在的成果是一比一平,两人的战绩到了一种对峙的境地。

陈明不慌不忙的讲解着:“除了盐,八角和酱油各种调味品以外,我还略微增加了原产于东南亚的黑胡椒。你口中的那淡淡的辛辣感便是胡椒所带来的。“

肆意迸发的猪汁共同着米饭,再加上藻花香猪奇特的肉质,让三人忍不住味蕾大开,猖獗的吃着嘴中那芳香四溢的甘旨。

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