第一百五十章 最后一道茶（嬴政终于滚回宫了）[第2页/共3页]

下午青：午后12时至下午4时之前所采下鲜叶，新奇清爽，具有诱人的暗香，又有充分的晒青时候，制茶品格优良。

又是一道乌龙茶，茶毕，姜江浩在看到嬴政的神采更黑了今后，从速就此打住，可不敢再来挑逗这个眼皮子薄的千古一帝了，万一真的寻个错处变相打劫不就更要了人的亲命吗？以是姜江浩细心合计了半天，终究在苏末秋苍茫的眼神下，将这一整套器具洗洁净打包送给了嬴政。

早青：上午10时之前采摘的鲜叶，大多带有露水，其制茶品格较差。

相传，在安溪的深山老林里，有个猎手叫胡良，有一次在打猎时颠末野生茶树林，顺手摘了一把茶叶放在背篓里粉饰猎物。颠末一天的驰驱后回到家里，放下东西筹办做晚餐，俄然闻到一阵香味，一找，才发明是从背篓里飘出来的，本来是那边面的茶叶收回的，用来泡水，喝了后口舌生津，喉底回甘。胡知己想：“这但是仙树啊!”他立即又跑到山中摘了一大捆枝叶返来，但是冲泡今后，却苦涩难咽。胡良想了半天，才悟出事理，前次是茶树枝装在背篓中在阳光下颠簸了一整天，茶叶在篓中翻动、揉擦，和刚摘下的青叶不一样。因而，颠末不竭的实验，胡良终究摸索出晾晒、揉青、烘焙等一整套制茶工夫。制茶技术传开后，胡良的名字也为人传诵，将他所制造的茶叶称为“胡良茶”，因安溪方言“胡良”两字的语音与“乌龙”附近，厥后就将这类制造体例出产的茶叶称作“乌龙茶”了。

上午青：上午10时今后至中午12时之前所采鲜叶。因茶树颠末一段时候的阳光晖映，露水已消逝，制茶品格优于迟早青。

接着提起开水壶，自高处往盖碗或茶壶口边突入，使碗(壶)里茶叶扭转，促使茶叶露香；开水冲满后，当即盖上碗(壶)盖，稍候半晌，用碗(壶)盖悄悄刮去漂泊的白泡沫，使茶叶清爽干净。这是第4、五道法度，称为“悬壶高冲”、“东风拂面”。

晚青：下午4～5时今后所采鲜叶。因鲜叶下山时候较迟，大多错过了晒青的最好机会，不能操纵阳光晒青萎凋，制茶品格也欠佳，但优于早青。总之，制优良乌龙茶，应挑选持续几晴和朗气候的午青鲜叶制作。

嬴政拿到茶具后喜笑容开，拎着残阳就赶回了宫中，姜江浩坐在诺大的怡园当中不由得擦了擦盗汗，终究走了，只不过他的茶具......

人们的糊口节拍固然已经加快，如能在事情之余，闲暇之隙，沿习传统，品饮佳著，不但能够调适快节拍的当代糊口，并且还能够熏陶情操，增加无穷的糊口兴趣，达到绝妙的艺术享用。

实在对于家喻户晓的乌龙茶，姜江浩的体味并不全面，但是关于乌龙茶他却晓得有两个相干的故事传说。

贰心疼啊！

春季乌龙茶采制季候，常遇阴雨连缀的大气，这对优良乌龙茶品格构成会产生极大的影响。特别持续的阴雨气候，鲜叶水分多，又没法晒青，导致做青“走水消青”困难，内含物质不能普通转化，从而也就没法构成优良乌龙茶。另据研讨阐发发明，持续阴雨采摘的鲜叶中，绿原酸含量都较着增加，鲜叶品格变劣，是制茶香气不佳的首要启事。持续阴沉气候采摘的鲜叶，不但绿原酸含量少，而对构成乌龙茶香气有杰出感化的沉香醇及氧化物、香叶醇等单萜烯类物质增加，无益乌龙茶良好品格的构成。