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《中华大当家》 1/1
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第三十三章 四菜一汤,上菜咯![第1页/共2页]

两道热菜出锅,把灶台笼屉里提早就已经做好的上汤白菜心取出,又回身在远处的篝火旁取下一条焦香四溢的烤鱼,搭配着一大盆的酸萝卜老鸭汤,十足一次性的摆在事前筹办好的菜盘之上,再用一张大的绸布将菜盘折起。清算安妥,姜江浩将这四菜一汤一起端进了坤字号包房。

紫茄子举起筷子迟疑不定,这些菜看上去都非常精彩,他都不忍心下筷子去粉碎。可他肚子里的馋虫又被勾引的不断号令,他终究还是忍不住夹起了一口京酱肉丝。

紫茄子转头当真的看着本身的弟弟道:“三弟,你从速尝尝,真的很好吃,为兄的不会骗你的!”

紧接着他把锅底洗净,重新倒入清油,将一整片已经断筋捶松的牛里脊顺着锅边放入锅中小火慢煎,待一面完整变色,就谨慎地翻过来煎别的一面,比及肉排有轻微的收缩并且没再往外留血水的时候,就将肉排盛出。刚出锅的牛里脊火候适中,放在菜板上用刀分红数个小块儿,肉的侧面粉白诱人。姜江浩将肉块放在另一个盘中,除此以外盘中还放了由花椒粉,盐巴,八角,小茴香和野菌粉末综合而成的特质蘸碟。

昨日回程途中,姜江浩问了阿七关于这个紫茄子的身份题目。阿七因为长年在洛邑城内乞讨,对这个紫茄子多少也是有所体味。

田三公子一脸阴沉的看着本身的哥哥又单独一人毁灭了一整道菜,不由戾气丛生。这该死的瘦子,你在家平分想着我嫡公子的荣宠,到了这里还抢我的美食,有朝一日我绝对让你一无统统。

紫茄子,也就是田二公子,被自家兄弟念叨的不敢吭声,只能低着头到处瞟,直到瞟见姜江浩端着一个大盘子走了过来,他眼睛一亮,立马从位置上站了起来,一双眼睛像是长在餐盘上一样,恨不得用眼睛把绸布瞪穿。

还没走近门口,便听到屋里田三公子不耐烦的声音传出:“二哥,你看看这里如此寒酸,能有甚么好吃的......”

角落的姜江浩看着田三公子眼中闪出的阵阵寒意,不自发的心中一紧,这大宅门儿里的故事果然庞大,他这个来自悠远将来的小萌新还是少管闲事的好,早早做完任务回家去才是霸道,他已经开端驰念他那张代价不菲的恒温水床啦!

田三公子半信半疑的夹起盘子里仅存的一口肉丝,一脸难堪的送入口中。他实在已经做好了随时要吐出来的筹办,他不信这家陈旧的小院能做出比迎宾楼还要好美的炊事。可肉丝入口后,他竟然舍不得往外吐,竟无认识的开端咀嚼,只三两下工夫,他便把肉丝吞咽下肚,又看了眼空空如也的盘底,他又把视野转移到了其他的菜品之上,但还是一张写满讥屑的脸。

接下来的上汤白菜心,是姜江浩参照川菜典范上汤娃娃菜的做法加以演变而来,毕竟这期间的食材有限,只能极力地保全菜品本来应有的味道,不过幸亏工夫不负故意人,虽说质料不齐,但在他的尽力下竟也能包管有八成的原味。

紫茄子是当朝右相田奂之的第二个儿子,小时候也精矫捷跃,厥后母亲和长兄归天,他便成了田相府独一的嫡公子,一向被家里经心的教诲着。直到田相续娶了现在的田夫人,继而跟着三公子的出世,垂垂地他便开端刁蛮随性了起来,厥后不知为何又从山崖跌下,脑袋就变得不如何灵光了,与人相处也开端怯懦怕事唯唯诺诺的,不过幸亏相府从不缺他的花用,传闻田夫人对他也是宠若珍宝,比对本身亲生的三公子都要好上百倍。

听完紫茄子出身的姜江浩,脑袋里咣当跳出两个关头词来“宅斗!”“捧杀!”他在心眼儿里由衷的赞叹一声田夫人妙手腕,看来这么多年在母上大人苛虐下所看的那些电视剧都还没有白看!

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