第二百六十一章 烹调野味的秘方[第1页/共3页]

王石蛋给本身倒了杯猴儿酒，直接用手拿了条手撕五香卤狼肉，边撕边品着猴儿酒，五香卤狼肉比焖烧狼肉更耐咀嚼，更香，用来佐猴儿酒那感受就像一种饮料的称呼，爽歪歪。

现场的水粉颠末抽签，还是有相称大一部分人有钱都咀嚼不到狼肉，低头沮丧的。

当然，王石蛋也给他弄了一大盘焖烧狼肉，另有一盘油炸卤狼肉，丢丢不知从哪儿冒出来了，另有编辑流阳跟妖娆哥，闻到狼肉的香气都集合来了。

王石蛋恨不得抱住丢丢亲她一口，嘉奖她一个吃口水的机遇。

说话，那一脸享用的神采已经深深出售了他，固然弹幕上又弹出一片“别说别说”“求别说”王石蛋仍然要说。“狼肉具有食补的服从：补五脏，厚肠胃，治虚劳，祛冷积，明天的狼肉骚味、腥膻味接收的很洁净。我采取纯天然的山泉水，动植物异化油脂煎熬油焖，再帮手一些顶级食材，如红菇，

丢丢等已经拍不及待去夹第二筷狼肉了。

王石蛋边讲解，边用沸水焯狼肉，“我筹办用一些中草药放入热水中，来浸泡狼肉，去除它的腥膻味，并且窜改狼肉的品格，用做焖烧和卤制的狼肉，待会还要用姜葱卤料等停止卤煮。”

“别拍了，都坐吧，辛苦了。”王石蛋号召他们，固然他现在是本身用随身空间拍摄，但这几位对他帮忙没少过，现在狼肉不敷分，就连丢丢也吃不到，都跑到他这儿来蹭吃蹭喝了。抱着先动手为强，多吃一片是一片的原则，王石蛋胃口大动，夹起一片焖烧狼肉入口，野味跟饲料豢养出来肉禽那种奇特风味，立即征服了王石蛋的味蕾，香卤耐嚼，咀嚼了一阵才恋恋不舍咽下肚。还没

“麻蛋，演技太假了，太夸大！”

王石蛋将狼肉腌制，假装用盖子盖好，偷偷放入随身空间，除了狼肉，另有十几只野鸡和野兔，王石蛋从速号召姜山林等，让他们清算出来。

“过分度了，不带如许装逼的，再装逼我要报警了。”

但做直播，王石蛋没敢太猖獗。

王石蛋遴选了牛腱子肉等上乘精肉为首要食材，牛腱子肉因切盘美妙，肉中带筋，最是耐嚼，其次是棒子肉牛臀肉。这些精牛肉颠末洗濯、除异、成形措置后，用卤狼肉调配的天然香料为辅料，遵循狼肉的体例措置，颠末卤煮油炸，出来的手撕牛肉条跟大块卤牛肉，肉色红润，油光发亮，香气四溢，让人还没咀嚼就狂

吞口水。

“归正那是石蛋哥从猿猴洞里偷出来的，丢丢你再去偷喝一杯，我就服了你。”

三支酒版猴儿酒，起码都拍出了一万七，最高拍出了两万的天价，你想想，现在有几只猿猴，还会酿酒，刚发酵就让你赶上，你去那儿找如许的功德？拍卖了猴儿酒，王石蛋开端清算狼肉野等野味：“狼肉肉硬，肉质比狗肉稍粗，纤维很多，跟大多数野味一样，有浓烈的腥膻气，如果措置不好，就很难吃，普通家里撤除腥膻气比较简朴，用沸水焯一下，

精、胡椒粉、撒上芫荽，出锅装盘。卤狼肉则将卤煮过的狼肉放凉沥干，王石蛋用手撕成条状，放入油锅中炸透，放凉后，专门手撕享用，那种感受很奇特，再用真空塑料包装，快递到水粉手中，也让他们很快能享用到狼肉美食，从目睹杀

“丢丢，石蛋哥嘴里另有猴儿酒，快去抢！”

王石蛋又直播了一次宰牛，丢丢也在中间镇静地旁观。

然后放入净水两三个小时浸泡变软，再用酱油，白酒等腌渍。”

丢丢羞臊得小脸红透，暗恨这些家伙乱歪楼，咀嚼动手撕卤狼肉，俄然道：“石蛋哥，你这手撕卤狼肉太好吃了，特别是佐酒，越嚼越香，你如何不消这方剂来炮制别的肉，像牛肉，羊肉，香猪肉……”王石蛋面前一亮，他做卤狼肉，脑筋里天然浮出的初祖炮制狼肉的影象，没转过弯来，卤狼肉也能够用来做手撕卤牛肉，横山羊肉，香猪肉，不晓得好不好吃，如果好吃的话，能够用真空塑料包装，旅客