第53章 自制食盐 青厨驾到[第2页/共2页]

“现在讲较粗的柴炭粉末放进瓶子中，这是第三层过滤层。”

“我俄然发明我好傻，为甚么不做个架子，把过滤器绑上去，而非要本身扶着，累不累啊，傻缺了。”

“海螺措置起来实在是没甚么技术含量，简朴，暴力，直接用石头砸，砸开了就将海螺肉拿出来，去掉上面那些软软的内脏，只剩这一段很有嚼劲的海螺肉便能够了。”

“微微，你现在卖力过滤盐卤水，我去将烤架搭起来，将鱼烤上。”

萧薇薇耻笑道：“智商题目，就不要寻求借口了。”

刘丹青嘿嘿一笑，答复道：“当然好吃了，我这是最为原始的琼省椰子盅做法，真正的原汁原味，不过现在还缺一样东西，我明天在营地四周就看到过的，我现在去采。”

谨慎地将大贝壳和过滤器一起挪动，将大贝壳放到架子上面，而过滤器则绑在架子上，好了，两人终究束缚了。

“这还差未几，算了，谅解你了，你持续。”

“独一要重视的是高度，不能太低，低了温度不敷，也不能太高，高了火苗舔到烤架，就会将烤架给烧了。”

刘丹青喊了声“小三，给滴下来的盐卤水一个特写”，便持续讲解。

这两天，罐子一向在火上烧着海水，颠末几次添水，现在罐子内里的已经是非常浓的盐卤水了。

“我们拿一个洗洁净的大贝壳当作碗，放鄙人面，接着便能够开端过滤了，微微，你来倒水，不要多，看到水离瓶沿不远就停，这个渗水比较慢。”

“然后是较粗的海沙，这是第二层过滤层。”

几分钟后，刘丹青带着一小把洗洁净的草返来了。

“最后是第一层过滤层，我们先将内里的柴炭粉和海沙压紧压实，在放上一张纸巾，过滤器就做好了。”

刘丹青想了想，还真是，固然他没有藏私的动机，但是一些技能萧薇薇却没有学到。

等萧薇薇接办扶过滤器的事情，刘丹青起家找了几根木头，三下两下就搭好了一个架子。

此时萧薇薇已经洗好黄貂鱼肉，走了过来，坐在一块浮木上，盯着刘丹青做过滤器。

“我先拿两张纸巾，揉成团，从前面塞到瓶口，用力塞紧，我买的是可湿水纸巾，遇水后不会变成糊糊，以是这里能够用，这是最后一道过滤层。”

“OK，两个椰子都锯好了，我现在将海螺肉一分为二，放到这两个椰子内里，再将烤了一小会的这块黄貂鱼肉切片，别离放到椰子里。”

因为海水内里杂质很多，罐子内里的盐卤水显得非常浑浊，刘丹青指着这些浑浊的盐卤水再次开启青爷大讲堂。

刘丹青去树林砍了四根细树干返来，一边搭烤架，一边讲解。

刘丹青笑着说道：“固然有一些辨别，但归正也是一种调料，味道和感化都和百香草差未几，在琼省的一些处所，喜好用这个炖鱼，去腥。”

萧薇薇看到刘丹青手中的草，抢答道：“这个我熟谙，是百香草，对不对？”

他不美意义地对着萧薇薇说道：“微微，对不起啊，我也没在乎，今后我必然重视。”