第203章 被直播耽误了的厨师[第1页/共2页]
这两位开吃的时候,还没忘拍了些照片发到本身的围脖上,题为:“大大大餐,都好大,还好吃,青爷是被直播迟误了的厨师。”
生鱼片,不消说了,粉红色的石斑鱼腹和粉红色的红甘鱼腹切成片,整齐地排成六排。
鱼头豆腐煲,名字很简朴,但是鱼头不简朴,忒大了,刘丹清剁鱼头和煎鱼头时,都出了一身汗。
之前很多筹办事情已经做好,以是一个多小时后,午餐终究开席。
老外就喜好玩这一手,就像是纽约的华尔道夫旅店,最上面的哪几层,就是有钱也不给你住。
打边炉,也就是粤式海鲜火锅,用鱼骨熬的底汤,配上鱼肉、鱼肠、鱼肝,另有那些个蔬菜,就是吃一个鲜美。
走进厨房,却发明一帮子老外厨师加上打杂的,都围在一起,不时收回一阵阵的赞叹。
棋子固然是魔都出世,和萧薇薇算是半个老乡,但是从小在香江长大,对于生滚鱼粥天然是比较熟谙,问道:“青爷,你这鱼粥做法跟我们那边的鱼粥不太一样,我们都是用鱼腩做粥,不过你这个更好吃,超等鲜甜。”
倒不是说天空个人不肯意出这个顶级套的房钱,实在是级别不敷,人家不给。
中午时分,邢大伟第一个到达迈阿密,过了半个多小时,棋子也到了,三人叫了一辆车,直接回了旅店。
快速将鱼丝切好,别离装到排成一排的碗中,每个碗里还放着几片切碎的生菜。刘丹清翻开了中间的一个沙锅,内里是褒好的白米粥,一粒粒乳红色在晶莹剔透粥汤中沉浮,让人食欲大开。
他正在将一片红甘鱼的鱼腹肉切成丝,而在他的左手边放着几个一个碗,碗中有一些净水,净水中已经有了很多细如发丝的鱼丝,右手边则放着一叠薄薄的鱼片。
刘丹清和萧薇薇此次没有开直播,免得本身招雷劈,莫那啥嘛。
第二天一大早,只睡了三五个小时的刘丹清和萧薇薇就起床了,他们要去筹办明天的食品。
忙活了一阵子,两人再次合作,刘丹清卖力烹调,萧薇薇则去迈阿密机场接两名佳宾。
只见他将菜刀微微抬起,再切下,频次极快,不一会,一张薄薄鱼片就变成了鱼丝,在砧板上还看不出来,等刘丹清用刀面将它们放到水中时,就分分开来,成了一根根极细的鱼丝。
用小勺子搅拌了一下,刘丹清先将第一碗递给了绿先生,感激他将本身的地盘借出来。
引得一帮粉丝直呼中毒,对刘丹清和萧薇薇刹时路转粉。
“古迹”、“把戏”、“邪术“......
刘丹清提早算好了人数,恰好一人一碗,先给歪果仁分发了,再递给两位佳宾,萧薇薇和本身天然最后了。
做好前期事情,让萧薇薇看着,刘丹清又去了一趟超市,买了一些豆腐蔬菜生果,筹办做菜用。
两位佳宾都不算甚么大咖,加上年纪都轻,以是也没摆甚么架子,略作安设,就跟着你萧薇薇进了厨房,想要一起帮手。
日料厨师长:刘丹清;
这两人运气也真好,本来旅店只要一个空房间,还是顶级套,不过明天中午恰好有一人退房,另有一人打消预定,恰好,两个浅显套房就给了他们。
“再来一碗!”
“清清,你将鱼切成这类细丝,筹办做甚么菜?”
在美国,买蔬菜比较费事,种类太少了,代价还死贵,生菜、甘蓝、西红柿、土豆、西蓝花,刘丹清就买了这五样,已经超越超市具有的蔬菜种类的一半了。
日料厨师:刘丹清;
鱼骨头是用来吊高汤的,刘丹清也弄了一个汤锅,先吊着,筹办用来做火锅底汤,遵循明天的原质料,应当叫做打边炉。