第四十八章 有原则的吃货,不能将就[第1页/共3页]
易云感觉底子没处所下嘴啊!
这话说出来,易云还觉得老头要烤鸡给本身吃呢,现在看看,公然没戏!
第一只给林心瞳的,老头还烤得格外用心,这第二只是给他本身的,卖相就更差了。
他的厨艺天然是不敢恭维的,何况柴火烤肉,难度又大。
乃至连最简朴的炒菜,在全部地球上,也只要中原有,这听起来很不成思议,但究竟就是如此。
老头说着,还真从扳指里拿出一口锅来。
但是柴火呢,火力不均,烟很重,这些烟就是没有烧洁净的炭灰,会在火焰中升腾而起,粘附在鸡皮上,以是不一会儿,老头手上的这只野鸡就被烧黑了,这倒不是糊了,而是大要覆盖了一层炭灰,吃起来不但影响口感,并且会发苦。
这也是能够了解的事情,这老头甚么身份,平不时候贵重非常,那里还会本身做饭吃?
易云无语,固然他没希冀老头给他烤鸡,但是,那老头之前说甚么,“能尝到老夫技术的人,可未几啊!”
“呃?酒?你筹算陪老头子喝两盅么?”老头听了一愣,便嘿嘿笑着交给了易云,这小子竟然还是好酒之人?
“咦?”老头胡子一吹,眼睛顿时瞪圆了。
用柴火烤肉,但是一个高难度的活儿,烧烤摊的大徒弟们都一定能做好,老头就更差了。
另有酒,这都是天材地宝酿造的酒,只要加上酒曲不消管,放个几百年,那绝对是醉神仙的佳酿。
唐宋时候,根基做饭体例就是蒸和煮,不管菜也好,肉也好,加上盐,盖上锅,煮熟了就吃。
“做菜啊。”易云一怔,理所当然的说道。
“教员!”林心瞳有些无语了,“你如何能给小孩子喝酒!”
胖老头满脸思疑得看着易云,用这么多盐把鸡给包了?那还不得咸死啊!
接下来就是关头的了,易云用一块洁净的粗布包住鸡身,在锅里放入了大量的盐巴,直到盐将鸡埋起来,包的严严实实,封锅开端蒸。
固然老头时不时的抹点油,但也窜改不了炭灰越来越厚的环境,看老头这个架式,烤糊也是迟早的事儿。
这锅不晓得甚么质料做的,工艺精美,大小适中,易云很对劲。
这么淡的香味,能好吃了么?
要让易云本身烤,易云实在内心也没甚么谱,他固然对美食很有研讨,可他毕竟是当代人,用烧烤炉和无烟碳的话,他当然能烤出一只外焦里嫩的肥美烤鸡来。
但是,老头却对本身的作品非常对劲,两只鸡都烤完了,这胖老头从扳指里拿出一壶酒来,一边有滋有味的吃着烤鸡,一边吧唧吧唧的喝着酒,喝完还一脸享用的模样,白胡子一翘一翘的。
不过用柴火烤吗,那是真不可,那柴火里的烟灰是挡不住的,不管如何翻转,铁定会粘在鸡肉上。
老头眼睛一瞪,胡子一吹,他这但是千年陈酿,作为一个爱酒之人,他可不能容忍本身的酒华侈了。
胖老头手持野鸡,烧烤的位置太靠近火焰,翻转速率又慢。
老头心疼门徒,烧出来的烤鸡,天然是先给门徒了。易云嘛,不消想,必定要最后一个了,不过如许易云也很感激了,毕竟这类鸡如果真的拿来卖的话,绝对代价不菲,像连成玉那种人,是绝对绝对吃不起的。
他持续吃本身的烤鸡,但是林心瞳却停下来了,猎奇的看着易云架在火上的那口锅。
易云欣喜的发明,明天他绝对超程度阐扬了,当然这最首要的启事是鸡本身的题目,这类饱含能量的贵重鸡肉,要比地球上的饲料鸡不晓得好出多少倍来。