第三十三章 找上门来[第2页/共3页]

徐孝德大吃一惊，瞪大了眼睛看着颜师古，从速起家拜谢：“颜大人，这……”

话音刚落，却见劈面的四小我全都顿时一片惊诧，就连颜师古，也是手里一抖，拽下了几根髯毛来，却浑然不觉疼痛，瞪大了眼睛看着他。徐齐贤的伯父更是呼的一下猛地站了起来，手臂颤颤巍巍的指着夏鸿升惊问道：“你，你能从盐土里制出好盐来？！”

“那倒不是，这股香气是门生正在炮制羊肉汤而至，本日适逢其会，恰好教颜师、这位前辈、徐伯伯另有徐兄尝个新奇！”夏鸿升笑道：“至于这些盐土，颜师所问，门生不敢欺瞒。这盐土实在是不能直接当作食盐用的，内里的成分混乱，很多吃进肚子里是有毒的。门生实验了一种体例，从这些盐土中制出好盐来用，明天试成了，明天就多买来一些再尝尝。”

羊骨在铁锅里熬着，夏鸿升又直起了另一口锅，添下水，然后弄来两个大桶，把那些买返来的盐土全数都给倒进了桶中，加出来了水，然后找出两根木棍来，一手一个的在那两个木桶中搅拌了起来，加快那些盐土在水里的溶解速率。

“且不知，静石贤侄教于齐贤侄儿的，那些运算之规律，是从何人之处所习得？如此算学大师……”徐齐贤的伯父有些冲动，看的出来他对这门学问的爱好，只是，夏鸿升心中暗自苦笑，本身后代里严峻偏科，最差的就是数学了，勉强能够想起来一些已经很不轻易了。

牛普通不能吃到，最为常常利用的肉类，除了狗肉鸡鸭鱼之类，就要数这羊肉了。初唐时候内里还没有拿羊肉熬汤的风俗，煮熟的羊肉切片，浇上蒜泥撒把盐就吃了，又或是直接放到沸水中煮，煮熟了撒把盐就啃开了，做法真的未几，不像后代里又是红焖又是爆炒的，烤羊肉这会儿倒是也有，不过调料太少，吃起来只要咸味儿，实在是不美。羊肉汤，好喝又养胃，街头支起一口大锅来，香飘一条街，整一碗羊肉汤，再烙几张薄饼切成饼丝，往羊肉汤里一泡，绝对吃的痛快，吃完浑身和缓，羊肉汤能够传播千年，天然是有它的代价的。当初教书的村头有家卖羊肉汤的，夏鸿升和黉舍里的教员们都常常去那边喝，味道非常好，因为是他家孩子的教员，以是问起来人也就说了，实在秘方很简朴，就是一截松木加一些白芷。不过这内里也有讲究，松木必须是去了皮，并且安排过一段时候才行的，不然内里的松香会串了羊肉汤的味道，放松木，主如果为了去除羊膻味儿，吸附肉里煮出来的杂沫的，真正能够起到提味感化的是白芷，当然，松木也有必然的提味感化，只是不及白芷了。有了这两样东西，煮出来的羊肉汤才是香而不膻，浓白清澈，共同麻椒之类，口感甚好。

“无妨，这是静石教于齐贤的东西，也算是你家里发明的，无需再言。”颜师古摆了摆手，阻断了徐孝德的话头，说道。

“徐伯伯谬赞了，小侄与徐兄长情同手足，徐伯伯如果想见小侄，只需让徐兄长捎来句话，小侄自当上门拜访才是。”夏鸿升态度很恭敬，说话很到位，让徐齐贤的伯父对劲的直点头。

前几天还听几位闲谈的街坊白叟说，本年天公不作美，来年能够要饿死人哩。说到闹饥荒，把世人都吓了一大跳，神采都变了。唐初粮食种类少，因为技术启事，产量本来也低，现在又因为战乱，导致很多地步荒凉，才安宁下来，如勇敢闹一场饥荒，那但是要呈现易子相食的可骇场面了。如果有后代一样那么多的菜蔬粮食，恐怕也不至于呈现易子相食如许的惨状，可惜，夏鸿升只是个浅显的百姓，造不来大航船，也没有才气鞭策大帆海期间提早到临，去美洲大陆把那些粮食种类带返来。以是只能幽幽一叹，用力的抽抽鼻子，恩，羊肉已经煮出味儿了。