第十六章 小试厨艺[第1页/共3页]

“外婆，咱先不忙着做别的菜，还是先把骨头炖上吧！骨头汤时候炖长一点才好喝！”赵四娘提示道。

好吧，实在是她本身想吃啦！本来在肉铺的时候，她只是想买点便宜的猪骨和猪下水的，可看到那块肥瘦适中的五花肉时，不由想起宿世外公的独家秘制“红烧肉”，就临时起意把它买了返来。

“梨花呀，奶明天给你包饺子吃，好不好啊！”

“哎，还是我外孙女晓得过日子!”杨氏嘉奖道。

这边赵四娘刚把面和好了，那边饺子也包得差未几了。就在这时内里传来一些声响，姜月娥忙跑出去看，这才发明本来是姜老爷子返来了，因而大师都迎了出去。

姜家的灶台上按着两口锅，此中一口正炖着骨头汤，赵四娘就往另一口锅里倒了半锅水，等水开了后，把切成小块的猪心、猪肺和猪肚倒下去焯过水后洗洁净。接着又往锅里倒了少量油，放入老姜、花椒和大料等爆香，再把猪心、猪肺和猪肚一起倒入锅中煸炒。最后往锅里倒入冷水，用大火烧开后，让赵三娘改成小火，说要渐渐炖。

“饺子？”姜梨花立时眼睛发亮，猛点头说好。小梨花还记得过年的时候，奶给她喂过两个饺子，可好吃了！

“奶，今儿有饺子吃吗？实在太好了！”领着赵永忠父子去田里的姜小虎返来了，听到“饺子”两个字口水都快流下来了。和姜小虎一道返来的姜月娥和赵四郎也是一脸镇静。

不过看来今儿她是饱不了这个口福了。

这边杨氏的面团还没揉好，姜月娥便带着割好的韭菜返来了。这时锅里的骨头汤也烧开了，姜氏往灶膛里放了一根稍粗的柴火，把灶火保持在小火状况，便起家帮手摘韭菜。

赵四娘拉着赵三娘的衣袖，笑嘻嘻地说道：“我就晓得姐姐最疼我了！”

这时杨氏才重视到女后代婿竟然拿了这么多东西来，惊奇得不得了，忙问这些东西是从哪儿来的。她的亲家她还是比较体味的，断不会舍得送这么多东西给她家的。

因而杨氏和姜氏俩人一个忙着洗骨头，一个忙着生火，赵四娘乘着她俩不重视，偷偷抓了一把白面，又拿了碗往内里倒了点醋，背对着俩人开端用白面和醋来搓洗猪肚。

赵三娘佯怒道：“功德想不到我，吃力的活儿尽来找我！本身弄返来的东西本身措置！”

调好馅儿的赵四娘本来还想显摆一下包饺子的本领，就在这时一向在内里洗猪肺的赵三娘黑着一张脸，把洗得干清干净的猪肺拿了出去，一把丢给了赵四娘，恶声恶气道：“必然要做得好吃点！如果不好吃，看我如何清算你！”

“今儿是外公五十大寿当然要吃面了，白面是买返来做面条用的。至于猪肉嘛，我筹算做一大碗红烧肉，给大师解解馋……”赵四娘还没说完，就被杨氏母女俩整齐齐截的“你真败家！”的指责眼神所震慑住，把剩下的话给吞了归去。

杨氏母女仨人见赵四娘调馅儿的伎俩甚是谙练，看上去还真像那么回事儿，不由得啧啧称奇。这内里最惊奇的莫过于姜氏，内心直犯嘀咕：一贯有点不着调的女儿甚么时候学会了这个本领了？不过她怕问出来会下了赵四娘的面子，也就没有吭声。

大师一听都感觉有事理，决定弄顿像样的寿宴。又听杨氏说姜老爷子今儿一大早就去捕鱼了，可地里的活儿又不能担搁，她本来想自个儿下地干活儿的，姜月娥怕她累着硬是抢着去了。因而大师筹议好，让姜小虎带路，把赵永忠父子领到田里，将姜月娥换返来帮手做饭。