第十七章 做醢[第1页/共2页]

端哥儿被张昭华戳着腰眼上前，涨红了脸扭扭捏捏地半天赋吐出几个字来，还没说清楚意义，还是此中一个仆妇有眼色，捡了一盘菜盛到碗里，又知心肠给加了两双筷子塞到了端哥儿的手上。

张昭华不管乐工如何，她眼里光看到桌子上摆放的冷菜了。

“就说你们城里孩子呆傻吧，还自夸见了世面，”张昭华不屑道：“你们见甚么世面？碰到题目也没甚么灵省的体例，我奉告你，你挨打是不是因为你偷跑出去，必定是因为你扯谎被你娘看出来了，气你不说实话才打的你。”

张昭华乐到手舞足蹈地，一溜烟跑到外头去了，倒是模糊约约听到有人想要叫住她，马孀妇却道：“这是粮长自家的孩子……”

“哮天犬，”端哥儿道：“是甚么？”

“不会吧，”张昭华道：“二郎神、哮天犬，莫非你没传闻过？”

张昭华就是要给岳氏添堵，她也预感到了端哥儿的了局，不过她也没推测岳氏发狠把端哥儿打得三五天都皮疼肉痛地，端哥儿之前说，他娘之前可没指过他一指头呢。

看张昭华翕动着鼻子绕着盆子窜来窜去地，马孀妇就另取了一个碗出来，在锅底捞了一大勺塞到张昭华怀里：“吃去吧，别在这里碍手碍脚。”

“啊――”端哥儿惊奇万分：“这你都晓得？我全按你说的说了，但是我娘不晓得从那里看出来了马脚，把我好一顿打。”

张昭华内心有那么一星半点的惭愧，不过很快就消逝了。

端哥儿被张昭华拉去了后院，没想到后院也是人来人往地，另有很多穿戴花花绿绿服饰的，端哥儿说那是城里文庙里的乐工，要在席上吹吹打曲。

“哎呀你来的恰好，”马孀妇见到王氏，欢畅道：“俺这里正缺你家的新醋呢，刚还念叨，公然是是说到曹操，曹操就到，把你给说来了。”

“就是这么一说，”张昭华打量他：“你娘揍你，你不会跑吗，小杖受大杖走的事理你莫非不晓得，你跑到内里哪怕是满屋子乱跑呢，只要别被抓住――即算是抓住了，你死赖着抱着你娘的腿，嘴里尽管死命叫喊，说打死了本身不要紧，只心疼气坏了娘的身材，你娘听你这么个话音，哪怕你捅了天，她天然也不舍得打你了。”

张昭华便道：“这芫荽也是有传说的，传闻是哮天犬的毛化的，传闻能够驱邪镇鬼，如果小孩儿受了惊吓，将这东西和酒煮开，洒在身上便无大碍了。”

“传闻今儿人多，俺还在想这两坛子够不敷呢，”王氏把醋坛子放在案板上，道：“他婶子，这每一锅里放多少出来？”

“现在我娘不让我出去了，”端哥儿语气降落道：“说过完酒礼，顿时就回城里去。”

端哥儿走路歪歪扭扭地，似是在忍痛的模样，张昭华一见他这模样便忍不住笑道：“挨打了吧，滋味不好受吧――”

张昭华低头一看是海蜇皮拌肚丝，顿时欢畅极了。

端哥儿站在那边，有一种天灵盖都要翻开了的感受。

“你如何不吃？”张昭华问道：“不是说海蜇皮但是吴淞那边的特产吗，平常哪能吃得上。”

在这个期间，能不能把“醢”做的味道鲜美是一件很磨练厨艺的事情。毕竟这不像后代，只要手边放着蚝油、味极鲜、甜面酱、豆瓣酱和辣椒酱便能够很轻松地炒出甘旨的酱出来――这个时候的肉酱，还是野生调配调料的，每一家的酱都有本身的风味。

“老远就闻到马婶儿做的肉酱了，”张昭华深吸一口气，道：“好香啊。”

正说着，张昭华瞥见劈面门帘动了动，仿佛要被掀起了，仓猝道：“我们别站在这里，去后院说话吧。”