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《昭华》 1/1
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第十七章 做醢[第1页/共2页]

“就说你们城里孩子呆傻吧,还自夸见了世面,”张昭华不屑道:“你们见甚么世面?碰到题目也没甚么灵省的体例,我奉告你,你挨打是不是因为你偷跑出去,必定是因为你扯谎被你娘看出来了,气你不说实话才打的你。”

见端哥儿摇点头,张昭华来了兴趣,干脆把上辈子电视剧和书里看来的二郎神形象跟他讲了一遍,道:“一手开山斧,一手两刃刀,头戴升天帽,脚踩蹬云履;有照妖镜、缚妖锁和斩魔剑,八宝俱全。身边另有一只威风凛冽的神犬,名曰哮天犬。”

比如说此时的马孀妇手边,就放着八角、草果、桂皮、花椒等七八种调味,中间三个妇人在案板上剁肉,另有两个在切生姜和蒜预备下锅。

应当是灶下做出来的,粮长家的厨房处所不是很大,已经塞满了人了,盘菜做出来只能往内里放,有两个仆妇在一旁查对上菜的挨次。

张昭华不管乐工如何,她眼里光看到桌子上摆放的冷菜了。

“哎呀你来的恰好,”马孀妇见到王氏,欢畅道:“俺这里正缺你家的新醋呢,刚还念叨,公然是是说到曹操,曹操就到,把你给说来了。”

十几个女人挽着袖子在马孀妇中间给她打动手,这些人都是县城里的大厨,被请来是筹办酒礼过后的筵席的,而酒礼上最首要的一道“醢”,是粮长亲点马孀妇做的,以是马孀妇是对劲不凡,仿佛本身的技术真的比其别人要强很多似的。

看张昭华翕动着鼻子绕着盆子窜来窜去地,马孀妇就另取了一个碗出来,在锅底捞了一大勺塞到张昭华怀里:“吃去吧,别在这里碍手碍脚。”

“端哥儿,”张昭华从速招手道:“这里这里。”

端哥儿走路歪歪扭扭地,似是在忍痛的模样,张昭华一见他这模样便忍不住笑道:“挨打了吧,滋味不好受吧――”

“哮天犬,”端哥儿道:“是甚么?”

如果端哥儿实话实说,说去张昭华家里玩耍了,或许岳氏还不至于发这么大的火。但是端哥儿却为了张昭华撒了谎,岳氏天然是愤恚难平,感觉本身养大的孩子为了外人竟然学会了欺瞒,欺瞒的还是本身老娘,一顿打必不成免。

张昭华天然不能说是本身用心让岳氏瞥见了,当时她脑筋一转就想到了这么个气人的损招――因为晓得岳氏的心机,就用心教了端哥儿坦白扯谎,岳氏已然看到了她的身影,天然晓得端哥儿是去了她家,但是却从端哥儿嘴里听到了截然相反的答复,说去沟水头和村里的男娃玩去了,岳氏天然气急心塞。

所谓的“醢”,实在就是肉酱,从周朝就开端的佐酒美食,当然也有一个比较恶心的“醢刑”,就是将犯人杀身后剁成肉酱。

“老远就闻到马婶儿做的肉酱了,”张昭华深吸一口气,道:“好香啊。”

到了门辩才看到,这里已经是人声鼎沸,后厨更是繁忙,此中以马孀妇的嗓门最大,正在呼喊灶下的火不敷大。

孟冬十月旬日很快就到了,这一天就是乡喝酒礼的日子,不到四更天的时候,王氏和张昭华就带着新作的两坛子醋仓促赶往粮长家。

端哥儿被张昭华戳着腰眼上前,涨红了脸扭扭捏捏地半天赋吐出几个字来,还没说清楚意义,还是此中一个仆妇有眼色,捡了一盘菜盛到碗里,又知心肠给加了两双筷子塞到了端哥儿的手上。

端哥儿站在那边,有一种天灵盖都要翻开了的感受。

正说着,张昭华瞥见劈面门帘动了动,仿佛要被掀起了,仓猝道:“我们别站在这里,去后院说话吧。”

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