第334章 酿酒沉迷[第1页/共2页]

因而花了两天时候，来到水晶红提林的徐明，合计摘下了15000斤的水晶红提，可谓掏空了上百颗果树。

红枣在草地小山那边就有，数量非常之多，但是一颗颗的采摘比较费事，效力较低。

包含大量灵气的珍珠米，能够拿来酿一些米酒。

第一步：筹办事情，主如果加工并制造酒桶。

即把那些果子碾碎，尽量把果肉、果汁压迫出来，再颠末过滤装配，去撤除当中的多余杂质，获得相称黏稠的果汁。

徐明内心一动，脑中冒出大量的新设法。

蟠桃的个头大一些，用的是核心小蟠桃，每个都有拳头大，果肉更是极其苦涩。

一年勉强可用。

去籽后，用机器打服从泥，加水搅拌成糊糊状，也分红四个大对比组，和低中高浓度的16个小对比组，一共酿了160桶。

然后每个大对比组上面，又分了五个分歧的小组，别离利用高浓度果汁、原味果汁、加10%生果汁、加20%生果汁、加30%生果汁……每组酿个十桶。

乃至，酿出来的酒名，三人都提早想好，叫做“红水晶酒”。

“没题目，老婆大人的建议全数采取。”

徐明让何大妈帮手，蓝梦欣、李依青二人，也在一旁帮一些力所能及的小忙，比如拿着兜网帮手兜果，以及停止洗濯等等。

第三步：将果汁倒入酒桶当中，然后插手酒曲，停止密封。

可装满约莫200个的30升红木酒桶。

“再接再厉，再酿一些酒出来！”

很快就找到了别的三种抱负的生果：红枣、蟠桃与紫皮甘蔗。

有些逼迫症脾气的徐明，感觉这不太都雅，起码要把地下酒窖的一面墙填满。

此次徐明采摘了一万五千多斤的水晶红提，颠末压榨过滤以后，获得的果汁仍有一万多斤，再插手酒曲和水，总重仍在一万两千斤摆布。

至于最后的紫皮甘蔗，是最适合用来酿酒的质料。

但“时候越长、品格越好”是真谛。

只是时候这么短的话，会有少量的糖类没有分化完成，有必然的颗粒物残留，发酵的不敷完整。

第四步：把密封酒桶，存放在阴凉的地下酒窖中，停止发酵，等候成酒。

徐明这两天买了四种分歧的酒曲，但不晓得酿出的酒，会不会存在必然的辨别。

接下来的一段时候。

获得了大量的水晶红提果后，还要停止深加工。

第二步：采摘和加工酿酒用的生果。

“别的在雾区另有大量的诸如万年何首乌、青龙参、紫灵芝之类的药材，把这些药材，插手到‘灵酒’当中，会不会把人补的流鼻血？”

所谓的酒曲，首要成分就曲直霉菌、酵母菌的孢子，种类有好几种，在无氧的环境下，能够把糖类分化为酒精，能够说，因为有了这些奇异的厌氧细菌，才有酒这类饮料。

他的目光，放在了一种也极其合适酿酒但又非常豪侈的质料之上。

毕竟，他是个负任务的好男人。

珍珠米！

加起来合计为860桶。

也是用了两天时候，撸光了几十颗树上的1万多斤小蟠桃。

十年、二十年以上，则是佳构中的佳构，能够卖出更高的代价。

含糖量高的生果，都能够酿服从酒。

不过，徐明没无益用橡木，而是直接操纵枯燥后的红木，作为制造酒桶的质料。

停止一番加工。

最后做了一番统计：

普通的，西方人酿酒用的酒桶，主如果橡木，这类木料的特性是不易干、韧性与质地中，可曲折成各种形状，不易漏，且本钱较低，是绝佳的酒桶制作质料。

再视环境，往内里增加必然量的水，多加则是低酒精度酒，少加水则是中酒精度酒。