第八章 第二个客人是个道长[第2页/共3页]

烫青菜是配套餐饭用的，而内酯豆腐本来张桐是买来留着早晨本身吃的。不过他怕这位道长吃全素的，那就没的东西吃了。

狮子头学名葵花大斩肉。普通市道上卖的狮子头都是用机器直接搅碎成肉泥后插手马蹄（荸荠）后搓成的肉丸子，仅仅只是比普通的肉丸子大一点罢了。如果真的要说的话只能算是大肉丸子，而不能算狮子头。

每一个肉丁都切成0.5厘米见方的大小。以后在简朴的剁一下，诀窍是不能真的剁成肉泥，而是还保存很多肉丁的颗粒，如许吃起来才会有口感。

做红烧的话狮子头就需求下油锅炸，但是明天张桐供应的是清炖狮子头。自从早上十点开端就在火炉上小火煨着。比及狮子头表里都方才熟了以后则分装进了早就筹办好的小盅内里。在插手炖煮狮子头的清汤。一起隔水微火蒸。如许既能够保温也能够让狮子头的口感更加细致。

实在真的没甚么可选的，除了面条以外就是两个套餐饭了。张桐想了想对着这个长的仙风道骨的道长说道：“道长，本店还供应全素的菜。如果需求的话能够做豆腐羹和烫青菜。”

99年一台摩托罗拉的翻盖秘密三五千，当时候大师一个月才赚几百块罢了。张桐畴前是压根不敢设想手机能到人手一部的境地。他感觉如何着也得是BP机天赋下提高今后才气说手机提高的事情吧。

“这不对啊，真的不对啊。”张桐感觉本身头发都快被本身给挠秃了：“如何这大中午的就没有一个来用饭的客人呢？”

“啊？”张桐发明见到这个道长以后本身懵逼的次数变多了。

本来还想买台电视返来礼拜日早晨看《正大综艺》呢，本身还挺喜好内里的【是真是假】与【天下真奇妙】环节呢，现在看起来还是去菜市场租小说看吧。

就在张桐想着要给三家黑恶权势找费事的时候一个穿戴一身藏青色的道袍，白发童颜。长长的眉毛有点像是寿星公或者说是长眉罗汉那种。走起路来四平八稳，当真一派得道高人的模样。

狮子头是现成的，从锅中取出小盅，清炖狮子头肉香扑鼻。张桐没有效鸡骨熬汤兑换内里炖狮子头的汤水，因为小店有小店的端方。

而是利用了搅打上劲的体例。通过顺时针不竭的用力搅拌肉丁肉馅，让肉上劲黏连。在共同鸡蛋清的粘合力已经完整不需求淀粉的帮忙了。只是如许做更加的费工夫罢了。

张桐咂舌，这么算起来的话本身的千万身价换不了几件家用电器啊。固然内心这么想着，但是张桐的手却没有停下来。

这和八十年代的黑恶权势把持生果档，猪肉摊有甚么辨别啊！这都二十一世纪了，国度不是要扶植小康社会吗。如何还能有这类黑恶权势的存在呢！

长得仙风道骨的道长微微点头，在张桐的指引下坐到了中间的一把椅子上。他眯着眼睛看了一会儿菜牌。

要不然去找一下这三家饭店（美团，百度，饿了么）的费事？张桐在内心估摸着应当如何给本身的敌手找些费事，不突破这类黑恶权势的把持怕本身的小店是要黄了。

就在张桐归去半开放厨房筹办狮子头套餐的时候，仙风道骨的道长偷偷看了张桐一眼，又看了一眼张桐挂在饭店墙壁上的停业执照和卫生答应证不着陈迹的点了点头。嗯，没错，就是此人。

张桐指着墙上的白板上写着的本日供应。

一盅清炖狮子头，一盘虾油伴烫小青菜，再加上一碗香喷喷的大米饭。一菜一汤，一荤一素看上去非常简朴。