第八章 第二个客人是个道长[第1页/共3页]
长得仙风道骨的道长微微点头,在张桐的指引下坐到了中间的一把椅子上。他眯着眼睛看了一会儿菜牌。
做红烧的话狮子头就需求下油锅炸,但是明天张桐供应的是清炖狮子头。自从早上十点开端就在火炉上小火煨着。比及狮子头表里都方才熟了以后则分装进了早就筹办好的小盅内里。在插手炖煮狮子头的清汤。一起隔水微火蒸。如许既能够保温也能够让狮子头的口感更加细致。
仙风道骨的道长从本身的道袍内拿出了一台Iphone-X手机,谙练的解锁手机屏幕锁以后对着张桐问道:“敢问老板店内可有WIFI?”
道长把手上的iphone-x放下了,他看了看面前的套餐,又看了看张桐。然后俄然小咪咪的对着张桐说道:“尊驾屈尊于屈屈小店奉侍别人,莫非不觉屈才乎?”
因为葵花大斩肉(狮子头)顾名思义,这是用刀斩出来的一道菜。三肥七瘦的五花肉去皮改刀,先切片,在切丝,最后切成丁。
自从方才阿谁饿坏了的小女孩走了以后,现在都快一点钟了,眼看着午餐点都要过了。如何就没有一个上门来用饭的呢?
实在真的没甚么可选的,除了面条以外就是两个套餐饭了。张桐想了想对着这个长的仙风道骨的道长说道:“道长,本店还供应全素的菜。如果需求的话能够做豆腐羹和烫青菜。”
手机现在这么小了啊,做的这么精美了。手机不该该是拿在手上和半拉小砖头一样大吗?哦,不对,那是年老迈。前面摩托罗拉和诺基亚出太小的翻盖机,不过太贵了。
张桐指着墙上的白板上写着的本日供应。
就在张桐归去半开放厨房筹办狮子头套餐的时候,仙风道骨的道长偷偷看了张桐一眼,又看了一眼张桐挂在饭店墙壁上的停业执照和卫生答应证不着陈迹的点了点头。嗯,没错,就是此人。
有的人做狮子头放淀粉,因为用淀粉肉馅轻易连粘。但是张桐在明天一早筹办狮子头的时候并没有加淀粉。
每一个肉丁都切成0.5厘米见方的大小。以后在简朴的剁一下,诀窍是不能真的剁成肉泥,而是还保存很多肉丁的颗粒,如许吃起来才会有口感。
就算是新开张的小店没有人气,别人不晓得也不至于惨成这个模样吧。这也太可骇了,这条街本来很热烈的啊。
他走到了店里对着还在思虑着如何和三大黑恶权势(美团,百度,饿了么)掰手腕的张桐说道:“老板。”
“这不对啊,真的不对啊。”张桐感觉本身头发都快被本身给挠秃了:“如何这大中午的就没有一个来用饭的客人呢?”
一盅清炖狮子头,一盘虾油伴烫小青菜,再加上一碗香喷喷的大米饭。一菜一汤,一荤一素看上去非常简朴。
街上到处跑的都是美团,百度,饿了么的外卖小哥。这三家饭店有点坏端方啊,莫非他们三家饭店把持了这整一个地区的午餐吗?
道长对着张桐微微点头请安:“老板不必客气,贫道师出玄月宗修真但并非削发人,荤素不忌。我看这狮子头套餐饭就挺好,给我来一份吧。”
要不然去找一下这三家饭店(美团,百度,饿了么)的费事?张桐在内心估摸着应当如何给本身的敌手找些费事,不突破这类黑恶权势的把持怕本身的小店是要黄了。
肉馅完整上劲以后在分红一个一个的肉馅双手瓜代天然的揉搓成球状,每一个狮子头都刚好是三两的分量。
如果遵循鸡汤狮子头的一套流程下来,这狮子头的代价怕是要翻一倍。本身这个五十平米的小店卖这么贵的狮子头怕是更没有人来吃了。