第二十七章 胡萝卜粥和蛋羹[第2页/共4页]

“是从阿谁时候起就开端不再吃胡萝卜了么？”终究是我突破了沉默，我咽下最后一口晚餐，问了小米如许的题目。

“这么好吃？”看着她满足的模样，我也有些打动。

小米仿佛对我的发起有些意兴阑珊，低垂着眼睛不晓得在想甚么，当我想要放弃筹办持续手上的事情时，小米的答复在我耳边响起：“我能做不动火的事情。”

看着小米和说话一样略显孩子气的行动，我不由笑了出来，再次换来了小米的迷惑的歪头疑问。为了制止曲解，我赶紧做了解释：“我笑是因为这个描述好好玩，一开端我觉得你说的‘滑滑的’是指口感，如果想要香滑适口的话，普通是因为家的水比较少的原因。蛋液里加水越多，蛋羹吃在嘴里也嫩滑，但是加太多又不轻易成形，以是大部分人都不会加太多的水，有些人会在加水多了的时候加一些淀粉调和一下。刚才我才明白你说的阿谁‘滑滑的’指的是鸡蛋羹蒸出来的样貌，像镜面一样光滑的大要吧？”我回想了一下之前在动画里看到的那些像布丁一样的鸡蛋羹，想着那很能够就是小米‘滑滑的’描述。

小米盯着渐渐开端喷气的蒸锅问我：“姐姐，这个蛋羹蒸出来会不会是像动画里那种滑滑的模样啊？大叔每回蒸出来的蛋羹一点都欠都雅的。”

“如许倒是更费事儿呢。”我把手里洗洁净的西红切成了小块，“大叔给你做鸡蛋羹的时候有没有加淀粉？”

“这个水会不会不敷热？”小米碰到温水碗的时候问我。

小米很茫然地看着我：“我不晓得啊，我都不会做的。”

“那筷子搅拌一下，像如许挑起来打散。”我拿着筷子树模给小米看，“如果筷子不好使的话，我这里另有打蛋器。”

“不能太热的。如果水温太热，会把蛋液直接冲成鸡蛋花的。”我和小米解释着，又叮嘱她把中间切好的番茄倒进蛋液里，“加盐，一调匙就够。”

“我很想妈妈”小米如许和我说，她眼睛里可贵呈现和顺的神采。

“好费事啊。公然只要动画里才做获得吧？”她小声嘟囔着。

但是现在的小米已经听不出来我的劝说直接将一勺还在冒着热气的米饭蛋羹送入嘴中，蛋羹的温度很高，烫得她连眼泪都流了出来，我将矿泉水递给了她，好半天以后，她才半捂着嘴巴眼泪汪汪地看着我，说了一句：“真的是太好吃了。”

实际上小米在熟谙了如何打鸡蛋以后，手上的行动非常矫捷，让我感觉她在做饭方面应当很有天赋（能够是担当了妈妈的厨师基因吧，我内心如许想着，嘴上却没有说），蛋液打得非常均匀，她有些对劲地看着我，死鱼眼也笑成了弯弯的两道新月。

小米也跟着我走进了后厨，谨慎地点了点头，仿佛还在担忧给我添费事的事情。瞥见我已经在切西红柿，便也就没有刚才那样不美意义：“鸡蛋羹要做咸一点，西红柿不能去皮，去了皮就该没有西红柿的味道了。”

“阿谁啊，要在打好蛋液后用滤网过滤掉气泡才行，只要过滤了的气泡，鸡蛋羹蒸出来才会像夏季结冰的湖面一样光滑都雅。”

“姐姐如何不用饭了？”小米看到我把筷子放到桌子上有些惊奇，以后便认识到我像是因为她说的话而停止了用饭的时候便将筷子拾了起来递回给了我，“姐姐一边吃，一边听我说话。姐姐不要为我难过，另有姐姐也不消决计不去吃胡萝卜，对于别人吃胡萝卜我是不会介怀的。”