第266章 蟹酱[第1页/共2页]

青四城四周有一片滩涂地，内里的小螃蟹几近众多成灾了。这些小螃蟹青玄色的壳，小的只要硬币大小，大的有拳头大小，做喜好噗噗噗地吐泡泡，不管大小钳子都短长地很，青四城外有一片麦地，本年夏天麦子还青青的时候，被祸害过一遍了，棵棵被啃得残破不堪。人们防着大型的，有威胁的野兽，谁也不晓得这些小东西是如何一夕之间把麦田占据的。

以是这个环境就决定了，除了青四城，其他处所很难吃到水里的东西，除非跑到那条汇入清湖的河道里去捕鱼。

出去一趟，见地到了上国的环境，陆悄悄内心是很有紧急感的，那边已经是个文明社会，而北地方才离开原始社会不久，尚且另有很多人穿不起衣服，吃不饱肚子，差异何止十万八千里。

这块地盘下水脉本就少，除了青四城中间的阿谁大湖泊，几近找不到大型的湖泊了，陈范围的河道更是少，反而盐碱地、草原很多，再往北边、西北，那边另有着大片的戈壁滩和荒凉。

如许的山在北地并未几见。

与此同时，气候渐渐进入了夏季，本来北地的夏季还是是难过的，不是说气温，而是食品的单一，但本年夏季因为一批新种类蔬菜的告急播种和歉收，人们餐桌上的菜肴便丰富了起来。

陆悄悄晓得了这事以后，第一件事就是抓了这玩意来煮，味道并不好吃，有点腥，但能吃，有些肥壮的内里满是白花花的肉和淡黄色的膏，一看就很营养。

首要还是食材要多啊。

她便在这座山的山脚下找了块比较平坦开阔、又有着必然斜坡的处所，让人把树挖了，把大小石头弄走，然后下了厚厚的肥料下去，整地、翻地，弄了好久，然后将这块地豆割成一块一块长方形的小面积，四周围上以此来蓄水、防水，营建出一种南边水田的环境。

也难怪上国看不上这里，这里的天然环境决定了她的瘠薄，如果不是陆悄悄辛辛苦苦地发掘作物，又从内里弄来物种，这个处所是很难生长起来的。

地盘瘠薄肥料太少，地里产量不高，但这么多种类、这么多地种出来，填饱肚子这一项是不消愁了，但陆悄悄这回个个城池走下来，也发明了一件事，这块地盘下水产太少了。

她选了个山泉充沛的山头，这座山山顶上有很多个天然的蓄水池，另有着丰富的植被能够蓄水，每到雨季就能储备大量的水，在一年中其他时候这水便顺着山体的裂缝流滴下来，构成清澈的山泉，一年到头只要不赶上大旱，根基不会断水。

这类酒当然不是之前随便拿来对于的果酒了，而是小麦变成的酒，三四年的时候，再有陆悄悄的指导，充足北地群众用小麦酿出品格非常上乘的酒和醋了。

强大强大，练兵、造兵器一向在停止，这事也急不来，她现在就想把北地人的糊口程度上提几个档。

捣碎以后的小螃蟹便插手上诉配料。

做蟹酱的配料有盐，辣椒粉，为了压下这个腥味，也为了提味，辣椒粉是必须的，另有白糖，然后就是酒。

不过现在已是春季，已经分歧适播种了，陆悄悄也是为了制止夏季地盘解冻，到时候分歧适完工，等地盘再完工的话，会误了来岁春季的播种。

以后又有分歧的做法，或是直接如此放入密封的容器，等起发酵，或是在锅里炒过煮熟，做出来的蟹酱是完整分歧的两种滋味。

因而那块滩涂地就被围了起来，作为半野生半野生的蟹场，小的蟹子捣碎了掺上野菜麦麸啥的来养猪养鸡，大的则拿来给人吃。