第266章 蟹酱[第1页/共2页]

做蟹酱的配料有盐，辣椒粉，为了压下这个腥味，也为了提味，辣椒粉是必须的，另有白糖，然后就是酒。

不错，这个形式和水田有点像了。

第一批为了顿时能吃，就先煮了，又辣又鲜又香的蟹酱获得了大师的分歧赞美，没想到这仿佛满是壳又腥得很的东西一经措置就能变成这么甘旨的东西。

她选了个山泉充沛的山头，这座山山顶上有很多个天然的蓄水池，另有着丰富的植被能够蓄水，每到雨季就能储备大量的水，在一年中其他时候这水便顺着山体的裂缝流滴下来，构成清澈的山泉，一年到头只要不赶上大旱，根基不会断水。

她又驰念起白米饭来，北地的气候并分歧适种水稻，而陆悄悄从南边带返来的稻种抗旱才气挺差，也不晓得能不能种得起来。

不过现在已是春季，已经分歧适播种了，陆悄悄也是为了制止夏季地盘解冻，到时候分歧适完工，等地盘再完工的话，会误了来岁春季的播种。

陆悄悄想了想，养鱼养虾要很长一段时候才见效果，还不必然搞的起来，而这玩意既然是现成的，那就先养蟹子吧。

她便在这座山的山脚下找了块比较平坦开阔、又有着必然斜坡的处所，让人把树挖了，把大小石头弄走，然后下了厚厚的肥料下去，整地、翻地，弄了好久，然后将这块地豆割成一块一块长方形的小面积，四周围上以此来蓄水、防水，营建出一种南边水田的环境。

强大强大，练兵、造兵器一向在停止，这事也急不来，她现在就想把北地人的糊口程度上提几个档。

这块地盘下水脉本就少，除了青四城中间的阿谁大湖泊，几近找不到大型的湖泊了，陈范围的河道更是少，反而盐碱地、草原很多，再往北边、西北，那边另有着大片的戈壁滩和荒凉。

陆轻简便让人大量出产，用特制的能够密封的陶制坛子和罐子装了很多，往各个城池里送，不久以后如许别致的食品便上了很多人的餐桌，博得很多人的爱好。

青四城四周有一片滩涂地，内里的小螃蟹几近众多成灾了。这些小螃蟹青玄色的壳，小的只要硬币大小，大的有拳头大小，做喜好噗噗噗地吐泡泡，不管大小钳子都短长地很，青四城外有一片麦地，本年夏天麦子还青青的时候，被祸害过一遍了，棵棵被啃得残破不堪。人们防着大型的，有威胁的野兽，谁也不晓得这些小东西是如何一夕之间把麦田占据的。

在其他能填饱肚子的主食种植莳植上她都很花心机，除了原有的小麦、大豆、番薯，这回她首要从上国带返来的水稻和土豆，玉米倒是还未发明，这让她挺遗憾的，毕竟她很喜好玉米。

因而那块滩涂地就被围了起来，作为半野生半野生的蟹场，小的蟹子捣碎了掺上野菜麦麸啥的来养猪养鸡，大的则拿来给人吃。

哦，青鹿城里另有小我工湖，但那边也是很不轻易才搞起水产养殖，而内里出产的鱼虾大多入了明白雕们的肚子，毕竟一开端就是为它们弄的，人能吃到的反而少了。

陆悄悄又蒸了个半大的白萝卜，明天的午餐，就就着这盘炒空心菜和白萝卜沾酱油，再来两个明白馒头，吃得美美的。

捣碎以后的小螃蟹便插手上诉配料。

也难怪上国看不上这里，这里的天然环境决定了她的瘠薄，如果不是陆悄悄辛辛苦苦地发掘作物，又从内里弄来物种，这个处所是很难生长起来的。

以后又有分歧的做法，或是直接如此放入密封的容器，等起发酵，或是在锅里炒过煮熟，做出来的蟹酱是完整分歧的两种滋味。