第六卷 第五十一节 选盐[第2页/共3页]

见石头这么做了，贝克又说道，“石头，加大魂宇量。”

“不过，因为四个方位都存有火焰，以是你只要盯着一面看就行了，从某角度来讲，也算是这类烹制伎俩的一个便利之处。”

俄然，一股及其浓烈的肉香从魂气中的羊腿肉上传到了石头鼻尖，“啊？好香。”

“是的，确切只要这么点时候。”贝克摊了摊手，表示这事没不足地。

“哈哈哈，了不起，实在了不起，没想到还真让你胜利了。”贝克极其欢畅地对着石头说到。

“当然，另有别的的各种口味，比如让人亢奋的辣味，让人满足的甜味，令人提神醒脑的苦味。”

石头也在听了贝克的答复以后松了口气，他可不想本身好不轻易烹制完成的摒挡，呈现汁水过少的环境。

石头思考的同时，这块羊腿肉也到了该出去冷却的时候，就在此时，石头和贝克异口同声的说道，“就是现在。”

在新提取的魂气进入本来的魂气当中时，俄然，魂气所化的火焰像是插手了催化剂普通，一下子就蹿高了很多。

“这个简朴，比如现在。”贝克指了斧正在“爆烤”的羊腿肉。“现在这块腿肉的大要已经呈现发白的迹象，这恰是肉质从生至熟的窜改。是以，当这类窜改呈现的时候，你要细心的盯着它，当它呈现有大抵两秒摆布不停止窜改的一刹时，就在那一刻你要立马把食材从魂气中引出，让其停止冷却。”

“啊？那么多味道啊。”石头固然晓得这些味道的存在，毕竟这也是元魂大陆上最常见的一些调味品，不过此时贝克一下子说出了这么多种，一时候还真难下定决计。

“哈哈，不消想了，拿海盐来讲，这类盐的颗粒较大，能够在口感上不是很完美，不过却胜在其入口即化，你刚才已经咀嚼过了，那么现在你何不尝尝看湖盐；再说了，像这类烤制出来的摒挡，如果你不消盐来停止提味，那么就太对不起这新奇的食材了。”看来贝克在摒挡上面确切有着极其丰富的“经历”。

因而，贝克还是和之前一样，毫无顾忌的对着石头说道，“哈哈，这个题目和刚才的别的一个门生提出的题目有类似之处，不过，我再对你讲授一下也是需求的。”

因为石头此时的操纵成败，是要在两秒钟内做出决定，固然目前是冷却阶段，可他仍然不敢松弛，因而就随便的对着贝克点了点头，表示“好的”。

“石头，如果喜好原味，那么你就在羊腿肉上撒点盐，如许会使羊肉的味道更加鲜美，不过在挑选哪种盐上但是有讲究，如果你喜好细致口感的话，就挑选产于云国中部三亭湖里的湖盐，如果喜好入口即溶的口感你就挑选我们石国东部的粗制海盐。”

石头点点头，固然还不是很明白，可大抵的已经有了一丝眉目。

石头也不疑迟，遵循贝克的提示，立马把这块看畴昔将近烹制完成的羊腿肉从魂气中引到了内里。

贝克也在石头确认以后，分开了这里。

“石头，根底如许的诀窍你持续尽力，我待会再过来。”贝克放下了一句话，筹算往贝瑞那边走去。

“好，持续保持，对峙住。”贝克一边看着石头操控魂气，一边对着他指导。

听贝克这么一讲，石头当即沉眉，靠近了头，筹算看个细心。

“如何，又健忘了，不是让你直接叫我贝克的嘛。”