第六卷 第五十一节 选盐[第1页/共3页]

“贝克，贝克，你快过来。”不远处，贝瑞一边单独烹制着，一边短促地喊道。

“当然，另有别的的各种口味，比如让人亢奋的辣味，让人满足的甜味，令人提神醒脑的苦味。”

石头也在听了贝克的答复以后松了口气，他可不想本身好不轻易烹制完成的摒挡，呈现汁水过少的环境。

石头思考的同时，这块羊腿肉也到了该出去冷却的时候，就在此时，石头和贝克异口同声的说道，“就是现在。”

“哈哈哈，了不起，实在了不起，没想到还真让你胜利了。”贝克极其欢畅地对着石头说到。

“好，持续保持，对峙住。”贝克一边看着石头操控魂气，一边对着他指导。

“石头你看，当这块羊腿肉进入到魂气当中时，因为这回的烹制需求你同时去操控四股魂气。使它们构成一个正方形的模样，以是，在食品进入魂气的一刹时。四周那些魂气所化的火焰就能一下子对整块羊腿肉停止毫无盲点的烤制。”

“哈，公然有，那些羊腿肉的大要看畴昔确切在渐渐的变得坚固。”

“固然身为一个导师做这些事情都算是分内事，可毕竟人家也可觉得了不这么费事，随便地对付一下。”

“固然穿齿羊的腿肉肉质坚固，可如果熟到必然程度也是会刹时报废的。”

石头毫无疑迟，仓猝撤掉了魂气，把这块烹制完成的羊腿肉放进了刚才被其报废，阿谁有着极多藐小洞眼的盘子之上。

遵循贝克的意义，这小鬼立马又从体内提取了四股魂气，让它们融入了出来。

“哈哈，好小子，没想到你天赋如此的高，这么快就把握了这类烹制伎俩的技能。”贝克对着石头嘉奖到。

在这近百年的执教期间，贝克一向都是这么去做的，归正只要门生问了，如果是他晓得的。定是会知无不言，言无不尽。

“石头你看，现在这块羊腿肉正在以极其迟缓的速率窜改着，只要你细心地看，天然是能发明。”

可毕竟，如许的一种烹制伎俩是人家首创的，有句俗话叫做。“教会了门徒，饿死了徒弟”，是以。石头的话语中还是带了一点敬意，他但愿通过如许的语气能够让贝克的表情略微好点。

“石头，如果喜好原味，那么你就在羊腿肉上撒点盐，如许会使羊肉的味道更加鲜美，不过在挑选哪种盐上但是有讲究，如果你喜好细致口感的话，就挑选产于云国中部三亭湖里的湖盐，如果喜好入口即溶的口感你就挑选我们石国东部的粗制海盐。”

因而，贝克还是和之前一样，毫无顾忌的对着石头说道，“哈哈，这个题目和刚才的别的一个门生提出的题目有类似之处，不过，我再对你讲授一下也是需求的。”

“石头，还在踌躇甚么，速速撤掉魂气，你的摒挡已经烹制完成了。”当贝克方才处理贝瑞所提出的疑问来到石头这里时，立马就闻到了一股及其熟谙的香味，因而对着石头大喊到。

“这个简朴，比如现在。”贝克指了斧正在“爆烤”的羊腿肉。“现在这块腿肉的大要已经呈现发白的迹象，这恰是肉质从生至熟的窜改。是以，当这类窜改呈现的时候，你要细心的盯着它，当它呈现有大抵两秒摆布不停止窜改的一刹时，就在那一刻你要立马把食材从魂气中引出，让其停止冷却。”

时候一分一秒地畴昔，也不晓得石头现在是第几次冷却，又第几次加热，归正这小鬼一向如许操纵，不厌其烦地反复着。

“窜改？甚么样的窜改？”固然贝克说的详细。可石头还是不晓得这窜改详细是如何样的。