第五十九章[第1页/共7页]

邵衍是看着他把半生的内脏放进机器里榨汁的，视觉遭到了某些打击，闻言便规矩地摇了点头。里昂目光从邵衍那半盆还没炸过的肉浆上扫过，看起来有些绝望。

“我还说是海胆饭呢, 比来一次去御门席，就海胆饭最好吃了！”

观众台上看清题目标观众们爆开了轰然的会商, 招牌菜这个选项并未出乎很多人的预感。

邵衍漫不经心肠址了点头，将从龙尾到龙身的零件拼接起来。这个外壳在煎炸的时候做了小小的措置，将一些小构造合在一起，龙身便变得严丝合缝。邵衍每拼集好两块零件，便往内里细心地填上河豚肉，一向拼到最后一个零件时，才把调好味道的豆腐鱼肉汁灌了出来，然后盖上一样填满了河豚肉的龙头。

邵衍敏捷剥下了一整张鹅皮，然后剔下了两条鹅腿和鹅胸脯上的肉。他挥动菜刀将鹅肉和鹿肉都切成小片，因为厨台下的东西箱里找不到，又叮咛场内的共用助手为他去外头寻觅到两根粗实的木棒。

河豚肉被切成薄片，乌黑的肉片泛着安康透明的光芒，被樱井雄铺在急冻且颠末措置的石盘当中，摆盘之精美，就连审美达到了某个高度的艾丽萨克都没法与之比拟。

邵衍一边听着, 看到里昂厨台上逐步被助手搬上来的各种纯银东西, 敏捷明白到这道菜的做法估计相称不普通。

“气势……”本来因为他在桌子边上啰嗦另有些不耐的邵衍心中一顿，轻声反复了一句。

短短几分钟时候，鹅肉和鹿肉便在木棍下成为了一摊厚重细致的肉浆，鹿肉的纤维已经被完整打烂，和乌黑的鹅肉异化起来，色彩从深红变得浅了很多，也更加光鲜都雅了。

他锅里的香气已经在赛场中细滋慢长好久，锅盖翻开的一刹时，轰然升起的一大团水汽便夹带着最原始的香味凶悍地扑了出来。观众台上本来只是嗅到模糊香味的世人们只感觉一股霸道的浓香迎头盖下，刹时令人丁舌生津。

盘子里是刚才邵衍无聊时用红白萝卜雕的图样，在盘首各色锦簇在一起，纤薄的花瓣中乃至另有精密的花蕊，的确和真花普通无二。龙头刚好搁在花团当中的小凸起里，脆嫩的光彩和红亮的龙身相互搭配，只叫人面前一亮。

这场观众只能仰仗聘请函退席的比赛, 能坐在这里的都不会是浅显人，对赛场内预备伏贴的厨师们多少有些体味, 顿时就开端和随行的火伴会商这些厨师们的招牌菜孰优孰劣。

“……”讲解员沉默了几秒钟，立即救场，“他大抵还在思虑本身要做甚么菜才气稳操胜券……C国菜系里的招牌菜老是以滋味稠密和形状富丽著称，山珍海味、天材地宝，越是贵重的食材，烹调体例就越是困难。招牌菜在兼顾色香味的同时必须还要多一些气势……”

大氅女临时健忘了两小我在暗斗的事，眉头也忧心肠蹙起：“他如何了？碰到题目了还是纯真在发楞？”

鸭肉一点不因为酱汁的原质料而腥臭，而是泛着一股芳香浓烈的酒香，搭配着嫩滑适口的鸭脯肉，一口咬下去便涌出甜汁。给人的感受像是喝下了一壶上好年份的葡萄酒般回味悠长。

盖上锅盖，邵衍如释重负地叹了口气，发明场内的大多数人还在低头繁忙以后，便顺手取了一罐蟹黄来做龙爪和龙须。

邵衍将肉浆放上调料，插手冷透的高汤和一些鹅肝酱搅拌均匀，然后挑了几条河豚和一些豆腐鱼，干脆利落地清算好，挥刀将河豚切成薄片。

樱井雄像是被打了闷棍般一下子回过神来，先是盯着讲解员看了一会儿，眼神越来越不甘，连脸皮都跟着抽搐了起来。