第60章 被大欧派蒙闭了双眼[第1页/共2页]

以后李林拿出了几个小青菜，洗净剥开，拿热水煲烫一下以后切末剁碎混入肉末当中不竭地搅拌。

确切李林的刀法和措置食材的各种体例敏捷。

在观众席的最高处，那是十杰的观战席位。

随后往平底锅内里倒入油等着热了以后，把这些蛋液倒入此中，随后不竭地摇摆锅子让蛋液平摊在锅底。

他这是在干甚么？措置猪肉让肉直接硬化吗？

找了几个小盘子，每个盘子内里都安排五个藕夹肉并且把它们垒起来。

薄薄的一藕片之上涂上肉馅，另一片藕片再夹上，以后如法炮制。

“嗯，看这个光彩，韧性，和延展程度，应当是在屠宰以后半个小时摆布被放入冷冻柜，在冷藏了四个小时以后被拿出来，到现在已经在常温前提下安排了一个多小时。”李林在判定出了这块猪肉的品格以后就理清了接下来的行动：“被冷冻过了的肉表里部解冻程度分歧，还是要对内部停止措置么。”

乘着它冷却的时候，李林又做了几个鸡蛋饼，以后把它们摊开，在上面放上刚才剁的肉馅，卷起来以后用刀斜着切。

一时候他们这群人就直接乱作一团。

噗，这位俄然就说出了本相。

这家伙把这块肉从猪身上割下来的时候给大抵地说了出来。

现在的他正在措置着藕夹肉，分歧于普通的藕夹肉，他是遵循他们故乡的做法措置，只不过有一点分歧，他想要制作千层藕夹肉，如许能够更加地有层次感，这也是为了以后的一步做筹办。

但愿他能够得胜吧！

仙左卫门感觉他本身也很难判定出来的，因为估计只要尝试室的特别东西才气够很好地判定出而这个猪肉的新奇程度。

嘭！

乘着硬化肉质的同时干掉统统的筋腱。

接下来李林找了一个大容器，把好几个鸡蛋打入此中，插手一些盐和淀粉搅拌。

“这两小我又来了。”

这家伙这会又来找茬么：“又如何了吗？角崎泷。”

比及蛋液凝固成型以后，李林把鸡蛋饼给倒到结案板上。

而这个清脆的声音直接吸引了品和观众们的重视力。

随后，晓得一些口语的他看着李林的自言自语眼神不由得一动。

李林在全方位地践踏完了这块肉以后，拿起中间的菜刀切片直接给剁碎，把这些肉放入了一个盆当中。

究竟证明他就是在这么做，固然后猪腿不像是前猪腿那样有那么多的筋腱，但是由表里解冻程度不一样，这必定会影响口感的。

看起来此次的胜负是相称的有牵挂呀！

因而李林把目光挪动到了那几个竹筒处。

嘭嘭嘭嘭！

李林遴选出来大小合适的藕片做了几十个千层藕夹肉。

跟着其他几位十杰站在他们公用的位置，花满楼居高临下看着李林，他如有所思喃喃自语到：“是么，插手青菜的话，不至于让肉感受过分于腻人，不过这个肉馅，竹筒必定是要做竹筒饭的，那么做饺子必定不成能，那么他应当做的是藕夹肉么，这下子真是风趣了，那么接下来他还会做出一些甚么菜品呢？”

额，对了，这个脚气，呸，角崎泷的头上还需求冠上一个起外号狂魔。

作为第一席的花满楼听到了这话当时眉头不自发地一抽。

固然是在分歧的时候段，肉会呈现分歧的状况，但是这类纤细的窜改普通谁会发觉到呢？

花满楼表示这家伙不清算她难以消弭贰心中的肝火。

然后正筹办冲上去怼人的角崎泷俄然就被一个大欧派拦住了，哦，不对，是她的视野面前俄然呈现了一个大欧派，随后一个轻柔的女性声声响了起来：“等等，前辈，沉着一下，这里但是月天之间呀！请你重视影响。”